地址 : room 1408, block c, wah tat ind centre, 8-10 wah sing st, kwai chung, nt
電話 : 2135 6705
website : http://uriwari.hk/
消費 : 詳情如下
純個人評價 : fair與good之間
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呢間網上cake shop略有所聞.............直至有次飯局,食友提番起.............所以喺jun 28 (sun) & dec 16 (wed), 15..........共買咗 :
1) 栗 (hk$36)
-"栗子忌廉 x 涉皮栗 x 朱古力慕絲 x 朱古力脆餅
法國的栗子忌廉襯托日本的涉皮栗，重新包裝，逐層揭開朱古力慕絲、法國忌廉及朱古力脆餅，比起昔日的栗層之更豐富，儼如一杯迷你芭菲"
-結構豐富,不過如果鍾意食栗子嘅話,就會覺得太多元素,尤其個朱古力脆餅...........分薄咗栗子嘅portion
-因為當天太熱...........店員由葵涌嗰頭坐地鐵去上環 (我約咗喺上環mtr交收).............我回家又1個鐘...........雖然佢已放咗cool pack............但栗子蓉都喺偏軟,偏黏身
-甜度可以稍為-d
2) 京 (hk$38)
-"抹茶白豆蓉 x 抹茶慕絲 x 抹茶松子仁布朗尼 x 粒粒紅豆 x 煎茶朱古力
一杯之中，十種食材，體驗抹茶無窮。
豆香四溢的抹茶白豆是綠色的白朗，煎茶朱古力與抹茶慕絲互搶風頭、還有脆香金寶粒，紅豆蓉及法國忌廉，猶如一杯迷你芭菲。底層的抹茶布朗尼，軟心朱古力般口感，包藏著松子仁，為這杯「京」畫上完美句號"
-佢個頭好似扁咗d..........唔關店方事........因為喺回家途中........成杯京瞓低咗, d cream痴咗埋紙盒度
-抹茶蓉同栗子蓉嘅問題1樣..........天氣炎熱令佢哋都偏軟身
-抹茶配紅豆最合襯...........另配松子仁布朗尼清清哋
-同樣-番d甜會好d
3) 戀 (hk$34)
-"紅桑子慕絲 x 朱古力忌廉 x 朱古力忌廉 x 朱古力杏仁蛋糕
心之變奏，把紅桑子慕絲、朱古力忌廉及朱古力脆脆重新演繹，重新戀上，和誰分享，一樣愛不夠"
-呢個酸酸哋.......所以相對哋甜度剛好
-酸味配朱古力永遠都咁夾
-高溫令佢小軟身
4) 紅 (hk$32)
-"特濃朱古力忌廉 x 血橙啫喱 x 朱古力橙皮Brownie
很朱古力，瘋愛朱古力的肯定愛上。
密度極高的特濃朱古力忌廉，剖開一半，藏著紅紅的血橙啫喱，如血滲出。底層是混入橙皮的朱古力Brownie，如此的橙與朱古力，誰不傾心?"
-血橙啫喱帶微酸
5) 瞬 (hk$36)
-"焦糖慕絲 x 蘋果粒 x Valrhona榛子醬
看似普通，卻是最獨當一面。
焦糖的苦，蘋果的酸，Valrhona榛子醬的脆，朱古力醬的甜，四種感覺交織一起，就如花火瞬間在味蕾炸裂"
-呢個combination我覺得唔多夾
6) 蓬 (hk$38)
-"蓬(艾草金磚蛋糕 x 松子仁 )
蓬，艾草的日本語。
艾草獨特的香氣主入濃濃的牛油之中，薰煙出與別不同令人成癮的味道，似曾相識卻又略帶陌生，微小的松子仁賦序另一重芳香。把綠色是抹茶的概念重新定位"
-因為未食過艾草...........好奇佢整出嚟會喺咩味道
-好靚嘅3個獨立packing.......有個盒藏住
-佢嘅牛油味好重好出好香.....質感有點似financier..........好moist軟
-頂嘅3粒松子仁幫到增+果仁香
-反而好like呢個蛋糕仔多過上面嘅件裝蛋糕
7) 願 (hk$258 + $10)
-呢個喺佢2015年嘅xmas cake............喺佢website見到好靚...........所以訂嚟同食友們1齊食............順便做埋生日蛋糕..........1石2鳥...........希望主腳唔好介意
-1磅蛋糕嚟..........hk$10 surcharge喺地鐵站交收運輸費
-柚子慕絲 x 1/2熟芝士 x 檸檬忌廉 x 白朱古力脆脆
-"嚴選日本高知縣產的柚子皮,與香醇的柚子和酒,成就了清爽的柚子慕絲,內裡流心的1/2熟芝士與微酸的檸檬忌廉,把輕怡的味覺提升至更高層次"
-因為初時唔大清楚裡面喺咩 (我喺見到靚就訂,無理喺咩味)..............當食友問有咩時,我唔多答得出.............食到有柚子皮粒............柚子味,微酸味之類.............味道喺light...........食完唔膩
-番到屋企先上網睇返............原來3款材料...........味道都幾類近.............可能佢喺想design 1個harmony嘅味道
8) 抹茶曲奇 (免費)
-因為訂咗個蛋糕...........店方送來1件試食裝
-微實,抹茶味都出.........都ok架
後記
1) 佢嘅出品嘅結構幾有心思...........組合都有新意...........質素好過上次另1間網購cake shop
2) 始終夏天訂長路程會易溶............所以1喺攞到番嚟要雪番幾個鍾先好食
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