東湖海鮮酒家@銅鑼灣 - 不過不失

東湖海鮮酒家

地址 : 銅鑼灣百德新街22-36 號珠城大廈4樓

電話 : 2504 3311
消費 : $207/head (ie total $1,650)
整體評價 : fair與good之間

1st visit

sep 10, 11...........8大1小人嚟dinner.............叫咗 :

1) 燒味雙拼 (hk$98)
-多謝$98,份量相當精緻
-叉燒腍,1/2肥瘦,有蜜味,只喺size好細"舊",好似碎濕濕咁
-而切雞據友人講都有些微雞味,已是很不錯了


2) 菠蘿咕嚕肉 (hk$75)

-唔多得,入口帶點粉,而且白醋嘅酸味有點搶喉

3) 海參北菇鵝掌煲(hk$148)

-d北菇都好大隻吓
-海參比較少,鵝掌我就無試到喇,不過聽說炆得好腍吓


4) 龍躉2味 ($338)

i) 碧綠炒球-又喺好精緻嘅1碟
-不過魚肉結實,有點魚味,有肉質,質素唔錯喎


ii) 紅炆頭腩

-都ok

5) 油鹽水浸唐生菜

-+咗d冬菜絲去吊吓味
-可以-d油就好了
-菜喺脆口的


6) 上湯焗波士頓龍蝦

-隻波士頓龍蝦都幾多肉架,而且都有鮮味,不錯
-佢嘅伊麵都喺腍,喺1貫中式酒家嘅通病


7) 臘味糯米飯 - 細 (hk$50)

-老抽下得不夠,所以顏色唔夠深
-有點"痴2"埋,唔喺1粒粒,所以唔會有咬口,但又未至於糊口
-都ok的,唔難食
-糯米飯,還是推灣仔嘅強x美食


8) 鮑螺片北菇西生菜 (hk$98)

-味道正常


後記

1) 友人送比小朋友嘅中秋節禮物

2) 無諗過佢每碟嘅份量唔大............老實講喺細添