新聯豐粉麵家@深水埗 - 整體有質素

新聯豐粉麵家

地址 : 深水埗桂林街143號地下

電話 : nil
消費 : 詳情如下

整體評價 : good

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綜合了4次,試咗 :

1) 貢丸魚蛋伊麵 (hk$31)

-第1次來,沒有帶相機

-試圖要求伊麵煮硬d,亞姐又好認真幫我落單寫要"爽"

-貢丸結實,魚蛋不是彈嗰隻,小腍身,都ok good

-麵質ok啦 

2) 鮮8爪魚串 (hk$7)

-喺門口見佢賣緊,已覺得佢嘅8爪魚串好肥美吸引

-有d客直頭只喺來"篤"番串

-肉質軟腍中帶微彈,唔似浸過化學品

-個咖喱汁惹味,越食越辣...........我嘅上限呀

3) 醬爆丸墨丸河 (hk$29)

-今晚都喺食唔到魚皮餃,亞姐話攞咗好少魚皮餃,所以通常晩巿都已經賣晒

-墨丸嘅鮮味溫和,都ok的

-醬爆丸裡面好juicy

-最喜歡佢嘅河粉喺好明顯有米香

4) 油菜 (hk$10)

5) 肉丸粥 (hk$18)

-粥底味道比同區嘅新x園自然,而且仲+有生菜絲,所以增+了爽口

-不過佢嘅肉丸質感不夠結實,這點就喺新x園做得好d

-上次來見有2個客都喺叫豬膶粥,下次可以試吓

6) 椰汁 (hk$8)

-很自然嘅椰子味,只喺略嫌甜咗d

7) 魚皮餃雲吞麵 (hk$29)

-今次lunch來,終於有魚皮餃了,亞姐都替我高興 (佢已經記得我想食魚皮餃)................但可惜味道唔好,又油膩..........其實我應該分柝到味道唔會太好,因為如果好味,d客鍾意,就唔會攞咁少番嚟賣...........今次stupid了

-反而個麵爽彈,鹼水味又唔多覺喎

-雲吞又幾鮮味