古酒家樂宴@銅鑼灣 - 沖繩料理

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古酒家樂宴 

地址 : 銅鑼灣登龍街28號永光中心12樓

電話 : 3580 8858

消費 : $250/head (ie total $500)

整體評價 : fair與good之間

dec 07, 09揀嚟呢度食dinner,叫咗 :

1) 枝豆 x 2 (@hk$20)

-雖然表面無咩鹽巴,但都有鹹味,豆亦腍,不錯

2) 自家製花生豆腐 (hk$45)

-見好多食家都有讚,所以叫嚟試吓
-質感完全唔喺山水豆腐咁,切得,帶煙韌同彈性,不易1切就斷,軟軟賴賴,也有點黏
-不知是否+了木薯粉

-有淡淡的花生味

-友人聽到我對佢質感上嘅形容,就令佢聯想到"痰".............真喺令人嘔心,大損食興~~~諗埋d咁核突嘅嘢...........佢食咗1/4就唔食...........當我食埋佢嗰份時,佢又無la la講起以前九龍城食泰菜有個貌似8両金但隆胸嘅人妖侍應..........明明喺男人骨架.......男人輪廓.........開聲就喺男人聲............雖然佢服務無嘜嘢,但友人話見到佢就想打佢..............進1步打擊我嘅食興,都唔知佢想點~~~~

3) 海葡萄 (hk$55)

-聞說只有沖繩先有,其實喺海草之類嘅植物

-全條可以放入口食晒

-咬落似食蟹籽咁,卜1聲

-鹹鹹地,好特別

4) 沖繩ukon熱茶+綠茶 (@hk$35)

-我的ukon熱茶(最左手邊嗰杯)有1種溫溫嘅香料味,問過女侍應,佢話呢個喺鬱茶,所以應該喺鬱金香嘅味,並且對身體有益,好特別

-相信友人嘅綠茶正常

5) 苦瓜煮豬肉 (hk$72)

-食沖繩菜,緊喺要有1味苦瓜先似樣

-見有幾個食家嘅食評都話呢個對辦

-苦瓜薄切,苦度不強,個人雖對苦瓜愛好不大,但都要試吓

-除咗苦瓜豬肉外,仲有豆腐同滑蛋

-有點鑊氣

-也不俗

6) 燻豬手 (hk$68)

-有明顯嘅煙燻味,不過唔會過搶

-食豬手嘅骨膠原多過肉,不過幸好骨膠原好滑而個皮亦唔油膩

7) 沖繩豬agu餃子 (hk$65)

-沖繩菜另1特色就喺好多豬肉嘅菜式

-最後叫多個煎餃子

-個皮煎得唔夠脆,不過夠薄

-個豬肉餡調味則不錯

8) 沖繩鹽味雪糕 (hk$30)

-重點當然要嚟食埋鹽味雪糕啦

-濃奶味,有點小鹹鹹哋,但就以甜味搶d

   

後記

1) 多謝友人請食飯

2) 店內環境

3) 佢哋主要賺酒水$$$$.........所以無免費熱茶添飲 

4) 今次喺我第1次食沖繩菜,但就覺得無咩特別好食,可能沖繩嘅地方比較簡樸,所以住家風味重d 

5) 服務不錯...........個日籍男店員都幾靚仔架~~~hehe 

點樣去???

1) 大廈入口