中村藤吉@尖沙咀 - 終於試埋佢 (新知舊遇)

中村藤吉

地址 :
(1) 尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓 (舊店closed)
(2) 尖沙咀彌敦道118號The Mira地下G06號舖
消費 : 詳情如下
純個人評價 : fair

(舊店)

(take away新店)



3 visits
mar 19 (sat), 29 (tue) & may 10 (tue), 2016 ..............共叫咗 :

1) 茶芥 x 3 (@hk$10)
-要收茶$$$$............佢嘅茶喺幾香
-2次嚟都喺焙茶,遇唔到抹茶
-喺有茶香嘅

Share Cafe & Express@灣仔 - i m done

Share Cafe & Express

地址 : 灣仔汕頭街4號地舖
電話 : 3464 0522

消費 : 詳情如下
純個人評價 : fair

2 visits
舊同事介紹............may 5 (thu) & 9 (mon), 2016.............自己嚟lunch...............共叫咗 :


1) 香草椰汁沙爹豬排配飯 (hk$88)
-presentation幾靚呀,有新意!
-熱騰騰上枱
-個沙爹越食越辣............但惹味
-不過個飯過份硬身咗 (利申 : 我已經喺鍾意食硬嘢嘅人).............未熟透咁...............可以講喺有些少生...............個飯都失手...................有點兒講唔通
-而塊豬扒薄切................就微微實.........唔嚴重.............有肉質...........肯定無+肉鬆粉

新界探貓記

may 2, 2016 (mon)....................趁公眾假期...................約到人1齊去新界郊遊吓..............其實喺去1間幾隱蔽嘅村屋cafe (~7 seats).............無諗過喺我哋前面排咗4人同2人...............發現佢養咗隻黑色肥貓..................佢4腳好liu瘦.............但個身好肥..............條尾似豬尾..............佢當日佢心情好愉快...............好鍾意同人玩.............大家都相繼摸佢.............佢好enjoy...........碌晒地.............fing吓fing吓條豬尾............我都好開心~~~

雖然食唔到tea............但得嘅比失的多!!!

一樂燒臘飯店@大埔 - 2碼子燒鵝

一樂燒臘飯店

地址 : 大埔大埔墟大明里5號寶華樓A座地下
電話 : 2656 4732

消費 : hk$57/head (ie total hk$170)
純個人評價 : absolutely fair

may 2, 2016 (mon).................行行吓.............發現大埔1樂喺呢度...............要証實吓佢同中環嘅分別............3人tea 1 tea.............叫咗 :

1) 燒鵝河 (hk$45)
-聽聞中環同大埔嘅1樂喺share同1個貨源...........所以來比較吓 (原來呢個真喺傳聞)
-望見個湯底顏色已經有分別.......中環喺深色d.........喺淺啡色..........入口呢個喺少咗份花椒8角嗰份香氣..........呢個可以理解.........唔同師傅...........style唔同
-呢碗燒鵝好肥........脂肪層厚.........肉喺嫩滑.........可惜唔入味.........亦無嘜禽味
-無論湯底同隻鵝嘅味道+質素同中環喺2碼子嘅事
-佢唔喺難食...........但既然有比較..............中環店好食咁多...............呢度完全唔需要再嚟..............未去過,可以連車$$$$都慳番

余曉記上海包@大埔 - 1嚐老店

余曉記上海包

地址 : 大埔大埔墟大明里26-28E號地下
電話 : -

消費 : hk$12/head (ie total hk$36)
純個人評價 : fair與good之間

may 2, 2016 (mon)..........3人嚟開呢頭郊遊...............叫咗 :

1) 鍋貼 x 3 (@hk$4)
-唔喺剛出爐.........所以只喺微暖而已
-但味道ok嘅

La Bo La@灣仔 - gd luck

La Bo La

地址 : 灣仔皇后大道東200號利東街地下G02-03號舖
電話 : 2871 1711

消費 : 詳情如下
純個人評價 : fair

2 visits
因為喺電視見到有個訪問節目.............揀咗呢度1路食1路拍..........成功哋吸引咗我去............apr 25 (mon) & 29 (fri), 2016自己嚟lunch...............共叫咗 :


1) 荷葉茶 (免費)
-聽waiter同其他客講..........喺荷葉,有開胃之用
-確喺有種清幽葉香

Veygo Coffee@灣仔 - 來1次就夠

Veygo Coffee

地址 : 灣仔汕頭街24號意可樓地下
電話 : 2205 1311

消費 : hk$124
純個人評價 : fair

apr 27, 2016 (wed)..............自己嚟lunch..............突然想食all day breakfast............本來想去1間台式cafe..........但記錯咗條街 (應該喺大王東街).................無所謂啦................呢間都有嘅啫...........叫咗 :

1) egg benedict w/spinach and mushroom (hk$88)
-with rosemary focaccia and homemade hollandaise
-我揀咗齋..........其實仲有煙肉,煙3文魚,煙火雞,煙火腿等選擇
-蛋心好流...........蛋黃都夠橙
-第1口,連蛋連包連菜............我覺得點解會酸酸哋..........怪怪哋.........初時我懷疑喺咪poach egg兜水落醋太重手............後來我發現喺個沙律嘅醋dressing浸咗過去個包度
-當個蛋汁流得勁d時............我就發現用focaccia墊底有個唔好............佢density好低.........就喺好似綿花咁索咗蛋汁後...........腍晒..............叉落去都散開
-佢嘅沙律菜都新鮮...........喺個醋味同平時食到嘅醋base dressing有d唔同............唔知點解我覺得個白醋味幾強

牛欄牛什粉麵@荃灣 - 終於嚟食

牛欄牛什粉麵

地址 : 荃灣沙咀道132號地下
電話 : 2499 0882

消費 : 詳情如下
純個人評價 : fair與good之間

2 visits
喺fb谷度見過人讚佢嘅牛什..............mark咗喺food list好耐............終於喺apr 17 (sun) & 24 (sun), 2016嚟...............共叫咗 :

1) 3寶河 (hk$34)
-其實我問過荃灣食友............佢提我要食牛什
-呢個有3款 - 牛肚,牛腩同牛筋.........就呢個啦
-牛肚,牛筋都有點口感,唔喺腍晒嗰隻
-牛腩都鬆,有牛味
-不過個湯底略為甜咗少少............但又未至於假/過份濃味..............否則會好正
-返到屋企都無口渴

Okashi Galleria x Calbee Plus@灣仔 - 我為b狂

Okashi Galleria x Calbee Plus

地址 : 灣仔皇后大道東200號利東街地下G14-15號舖
電話 : 2797 9967
消費 : 詳情如下
純個人評價 : fair與good之間

2 visits
apr 15 (fri) & 21 (thu), 2016嚟...............共買咗 :

1) 燒烤味薯片 - 波浪 (hk$29)
-友人揀來basic嘅傳統味道
-試咗1塊............唔熱........脆...........調味粉少重手

餃餃餃子@灣仔 - 繁花似餃

餃餃餃子

地址 : 灣仔廈門街31號地下
電話 : 2735 5360

總店 : 日本

消費 : 詳情如下
純個人評價 : good

3 visits
有日喺fb見友人問咗1條問題..........先知呢度有間新開嘅日式煎餃店..........apr 14 (thu), 15 (fri) & 21 (thu), 2016嚟...............共叫咗 :

1) chao chao餃子-8枚 (hk$22)
-女店員介紹有個set lunch..........有餃子,有咖喱飯/烏冬,沙律等............好抵食
-不過我只喺想放番個重點喺店舖嘅專長上...........餃子
-呢個喺最classic signature
-1排8隻.........比我想像中細隻
-底煎得脆.........皮超薄........挾1隻出嚟時..........好易連隔離嗰隻都整穿埋
-入口好熱.........餡juicy..........調味唔重手............清淡人士直情可以唔洗點嘢...........我就當然又點豉油, 味噌醬,辣醬..........味道即刻惹味豐富

christine ferber - 芒果台茶jam

有日食友去完台灣後 (喺誠品買嘅).............送來1樽果醬.............e..........咪喺法國果醬皇后嘅牌子囉............點解去台灣買法國product咁得意?  原來喺special edition............用上台灣嘅蜜香紅茶

多謝晒!

1) 芒果台灣蜜香紅茶jam
-幾liquid吓.............絶對膠性好低...........睇ingredient.............寫用咗蘋果膠
-甜度ok............唔會好似食緊糖咁............有自然芒果香.............喺澳洲芒嗰種香...........覺得有少少熱情果嘅果香.............但茶味就唔多食得出 (利申 : 我未飲過蜜香紅茶.........唔知本身佢喺咩味)

A Side / B Side@soho - 支持本地有機農業,多素少肉

A Side / B Side

地址 : 上環西街53號地舖
電話 : 2857 5055

website : http://www.a-side-b-side.com/#landing
消費 : hk$305/ head (ie total hk$910)
純個人評價 : good

之前見過食友fb po相....................個店名我即時諗到a餐/b餐..............hahaha............終可apr 23, 2016 (sat)...................3人嚟食dinner..................共叫咗 :

1) bread (免費)
-呢間餐廳同po's atelier,cafe deadend喺1group
-對佢嘅麵包唔會有懷疑
-裡面soft, moist,有點彈性
-我哋refill咗2 rounds..............最後嗰round喺暖熱添.............更覺好味

Bake Cheese Tart@銅鑼灣 - 久仰芝士撻

Bake Cheese Tart

地址 : 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓10號舖
電話 : -

消費 : hk$20/head (total hk$110)
純個人評價 : fair與good之間

apr 16, 2016 (sat)..............屋企人買來1盒 :

1) 芝士撻-6件 (hk$110)
-返到嚟當然唔熱啦...........所以裡面唔會有流心效果
-前排去完首爾...........有食過當地嘅bake
-味道2者相若.........不過香港呢個嘅皮無首爾咁鬆脆..........呢個間唔中有點點實
-ok的

Ta Vie@中環 - fine dining

Ta Vie

地址 : 中環皇后大道中74號石板街酒店2樓
電話 : 2668 6488

消費 : $2,185/head (ie total $4,370)
純個人評價 : good (以咁嘅價$$$$喺應該嘅)

apr 15, 2016 (fri).............2人嚟dinner...............食咗 :

1) bread (免費)
-第1次見自製完舊牛油...........仲逐舊mark有production date嘅牛油紙............真喺fancy/ seafood ghost到呢!
-另外個sourdough都gd..........外脆,內軟,有點韌性...........仲熱............所以我同食友都有添包

Jan Jan Kushikatsu@灣仔 - 串揚店

Jan Jan Kushikatsu

地址 : 灣仔皇后大道東100號2樓
電話 : 2157 1408
營業時間 : mon-sun : 6pm - 11pm

總店 : 日本
消費 : 詳情如下
純個人評價 : fair與good之間

3 visits
因為見到食友fb嘅post.............feb 26 (fri), mar 31 (thu) & apr 13 (wed), 2016嚟dinner...............共叫咗 :

1) 椰菜 (免費)
-生椰菜片任食..................比較挺身..........帶點甜..............可伴以炸物嘅醬汁同食
-成兜醬汁又無spoon比人匹嚟用...............無理由每次連筷子椰菜蘸落去咁唔hygiene架嘛..............經反映後..............店員比番正常醬油樽我倒出嚟用
-我對於咁open比d客share嚟蘸/點勁有保留............好多人會用筷子挾主椰菜蘸sauce...........好易將食過嘅筷子dip咗落個sauce度.............d串揚都喺蘸呢個汁.............我更唔排除有人會咬咗1啖之後, 再隊番落兜醬油度
-第3次嚟.............我request要醬油樽 (講明咗點解)............但只比咗隻碟仔同spoon我匹出嚟啫
-可能喺日本喺咁樣serve...........但香港客有幾多會咁自律同food hygiene awareness???