地址 : 中環荷李活道 62 號地下
電話 : 2776 6070
website : www.lacabane.hk
營業時間 : 12:00noon - late; sun無lunch
remarks : 無+1, 無得訂位 (請早來攞位)
消費 : hk$80/head
純個人評價 : impressed
3rd visit
jan 16, 2016 (sat)喺上面食完個lunch行番落嚟.............我突然記起呢間法國餐廳............上年食過佢嘅皇帝批............1於入去博吓有無先..............叫咗 :
1) galette des rois (hk$80)
-1入去,位都未坐..........就問有無皇帝批.............法國佬大手1揮,示意bar枱上賣剩嘅1/3個
-價$$$$同上年無變
-今年嘅plating靚咗.........有4球唧cream
-reheat完,好溫暖
-個皮無over burnt,個底好過上年,無實,但layer效果唔明顯............個餡甜度夠,夠moist,soft
-估唔到個cream有驚喜...........諗住喺普通fresh cream.........原來喺茶味fresh cream
-伴住每啖皇帝批食...........fantastic~~~~~
-初時用叉食，但個皮底始終喺薄兼唔鬆起， (少缺點)所以要d時間叉開.........後來索性用手拎起食，連貫同爽好多
-食完個人開心晒..............因為食到個滿意嘅皇帝批
-呢個比上年嘅出色
後記
1) 清水同樣免費成樽供應
2) 佢無+1..........所以豪多d tips去表示自己嘅滿意
電話 : 2776 6070
營業時間 : 12:00noon - late; sun無lunch
remarks : 無+1, 無得訂位 (請早來攞位)
消費 : hk$80/head
純個人評價 : impressed
jan 16, 2016 (sat)喺上面食完個lunch行番落嚟.............我突然記起呢間法國餐廳............上年食過佢嘅皇帝批............1於入去博吓有無先..............叫咗 :
1) galette des rois (hk$80)
-1入去,位都未坐..........就問有無皇帝批.............法國佬大手1揮,示意bar枱上賣剩嘅1/3個
-價$$$$同上年無變
-今年嘅plating靚咗.........有4球唧cream
-reheat完,好溫暖
-個皮無over burnt,個底好過上年,無實,但layer效果唔明顯............個餡甜度夠,夠moist,soft
-估唔到個cream有驚喜...........諗住喺普通fresh cream.........原來喺茶味fresh cream
-伴住每啖皇帝批食...........fantastic~~~~~
-初時用叉食，但個皮底始終喺薄兼唔鬆起， (少缺點)所以要d時間叉開.........後來索性用手拎起食，連貫同爽好多
-食完個人開心晒..............因為食到個滿意嘅皇帝批
-呢個比上年嘅出色
後記
1) 清水同樣免費成樽供應
2) 佢無+1..........所以豪多d tips去表示自己嘅滿意
美麗華COCO個皇帝批都好食架, 你下次試下呀!
回覆刪除oh,謝謝通知，我下年試吓佢
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