2015年10月13日 星期二

MAN MO Cafe@上環 - 洋在其中

MAN MO Cafe


地址 : 上環摩羅上街40號地下
電話 : 2644 5644
website : www.manmocafe.com
消費 : hk$160/head (ie total hk$320)
純個人評價 : fair

























sep 12, 2015 (sat)...............2人嚟2nd lunch............叫咗 :

1) acqua panna (hk$40)

2) veggie dumplings - ratatouille 2 pcs (hk$48)
-佢每樣點心都有2件/3件嘅選擇..............幾小巧同細心
-齋餃都有幾款餡料.............揀來雜菜
-好鮮艷嘅外皮..........皮身稍為軟d
-裡面喺西式雜菜料,有番茄粒等
-伴以pesto同辣醬比你蘸
-外中裡西
-好明顯喺fusion嘢
-味道都ok嘅..........唔怪

3) scallop xiao long bao - 2 pcs (hk$88)
-揀咗帶子嘅小籠包
-不過我睇人哋d相..........相信我呢個穿咗皮,裡面都無盈滿湯汁
-皮微微軟身咗
-帶子亦有少少overcook........所以有點老 (未至於韌)..........幸好食到輕輕鮮味
-呢個伴以海鹽,同另1碟唔記得咗喺咪..........比你+嚟食

 4) fried risotto - duck (hk$108)
-呢個喺侍應推介.............初時我哋唔知咩叫fried risotto...........我又諗得複雜咗.............會否喺熱湯淋落炸米粒到
-上咗佢個fb page.........就發現諗多咗.............只喺炒飯...........不過用risotto rice
-匹落以為1 pat嘢,幸好入口唔喺............個risotto仲有輕微嘅質感............咁又唔喺al dente
-第1口食到明顯嘅花生油味...........之後味蕾同化咗又唔覺
-都幾大碟吓
-對於我哋之前已食咗1餐............再隊埋呢3個樣.............好飽咁走人


後記
1) 店內環境............modern, simple帶有中國味..............老外1定好鍾意...........我都buy

 2) 佢全部以中式點心混入西洋元素...........但對於1個中國人..............又唔會覺得blend得出色............喺interesting,但味道上無嘜break through火花出到嚟

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