無肉食@北角 - 沙翁艷壓群齋

無肉食


地址 : 北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B舖
電話 : 2528 2368
消費 : hk$98/head (ie total hk$294)
純個人評價 : good (計埋價$$$$因素)

sep 12, 15 (sat).............3人嚟dinner...........原來喺buffet制...........共食咗 :

1) dinner buffet x 3 (@hk$98)
-先比$$$$後坐低......將收據放喺枱面.........唔收+1
-dinner分2個時段......嗰晚食早輪6pm
-近乎有20盤齋菜 (包埋甜品)......仲+埋d one off性嘅細dishes
-我無每款都試......飯呀，饅頭類我全部skip
-個1000島醬油炸鬼，紅豆糕，番薯湯丸麻麻哋之外.........其他都夠味但唔重手.........唔油膩...........南瓜露好多南瓜纖維......唔欺場.........大致唔錯呀!

-最值得表揚喺估你唔到迷你沙翁.........我諗住叫做試埋呢個新出嘅one off dish (1碟得2x粒).........仲同大家講唔洗每人1件啦.........拎2個番嚟share
-我哋放咗好1個時間先分......當食友叉開佢，見到佢個內結構......氣泡分佈分明，皮薄內綿軟
-望完就知拎得太少............不過佢出得咁少............都唔好意思攞3個
-攤咗咁耐，入口仲暖熱先難得，唔油膩，乾爽，外薄挺，內鬆軟,有拉力,moist度夠，有蛋香，無油味.........喺surprisingly gd.........1致公認大驚喜.........泰x顯得不入流.........贏佢1x條街
-強烈要求佢變成不停refill嘅item
-即時對佢個廚房另眼相看

後記
1) 店內環境

2) buffet table

3) full self service.........呢度好自助式......食完要自己分門別類放好

4) 整體味道自然唔濃味.........但又唔會淡出鳥來.........full house旺場.........只喺refill速度有時都喺追唔上

因為間唔中會出one off菜式.........所以最好揀張有利位置枱坐.........否則比人極速圍住搶晒......渣都無得剩.........唔洗旨意食到贏到開巷嘅沙翁