一風堂@尖沙咀 - late dinner

一風堂

地址 : 尖沙咀廣東道30號新港中心210號舖

電話 : 2957 8893
消費 : $106/head (ie total $106)

整體評價 : good

2nd visit

feb 17, 11.............無諗過咁遲放工...........不過都要去辦埋d正經事先.............完事後,幸好趕得及10pm前來到.............叫咗 :

1) 1風堂叉燒角包 (hk$28)

-上次嚟無食到,聽食友講過呢個好得
-所以今次要試
-好快就到
-個包類近伴住乳豬食嘅包,暖熱,好軟熟
-件叉燒好得,雖然喺帶點肥膏,但好滑膩,入口很易就溶喺口咁,肉質亦好鬆,包住佢嘅醬汁又甜甜哋,夠惹味
-之外,仲有慷慨嘅mayonnaise醬,又有新鮮生菜片
-整體味道同層次都有
-果然得~~~


2) 白丸元味 (hk$68)

-湯底味道濃郁,又唔會過鹹
-今次侍應問我麵嘅硬度.............我要求越硬越好
-入口硬度不錯,不過始終喺麵質本身所限,唔會喺彈嗰隻
-不過塊叉燒食到好似有少少豬燥味

後記

1) 店內環境


2) gd主要喺因為個叉燒角包

3) 雖然嚟嘅時候已經夜 (~9.50pm)..........但都有5-6個人等緊...........因為我得1個人,所以我可以即刻有bar枱位..........唔洗等