譚魚頭火鍋@荃灣 - 淺嚐陪跑 (closed)

closed

譚魚頭火鍋

地址 : 荃灣兆和街23號海晴軒1樓

電話 : 8120 0033

消費 : $250/head (ie total $2,000)
整體評價 : good

nov 26, 11.............8人來dinner.........食友安排咗 :

1) 小食





2) 老壇子
-食友們話最辣喺綠色嘅椒
-嗜辣嘅食友都話正
-馬蹄粒索盡辣汁,更辣,我聽到1食友食到"嘩,嘩"聲,所以我都唔洗試

3) 口水雞
-見到紅成咁,都唔洗試啦

4) 手拍黃瓜
-呢味喺我全晚食得最多的,因為喺唔辣的
-爽脆



5) 鴨胸肉
-淨食肉,就喺正常嘅鴨肉........我諗住試吓,蘸好少辣粉..........辣得非常

6) 金瓜糯米棗
-南瓜粉腍,甜

7) 跳水墨魚鬚
-挑了面頭小受"污染"的來食,還可以的
-浸在下面的我就無能力食了

8) 金沙玉米蝦
-很少食到黃金粟米
-隻蝦肉爽,外沾滿鹹蛋黃,有點脆口
-不錯

9) 原味靚燉湯
-鮮味

10) 香辣肥牛粒
-原來那株喺新鮮花椒,我仲以為喺食泰菜時常見到綠胡椒添
-食友提點我揀面嗰d食,肉鬆,又透點辣

11) 石蝸蛙腿
-食咗面頭的1條腿
-很肥美喎,好好肉
-這個辣得來很惹味
-萵筍我就無試

12) 蛋酥樟茶鴨
-食友見平時食嘅樟茶鴨少了點新意
-特意叫師傅沾蛋漿去炸
-鴨肉薄切,反而蛋漿炸完後酥脆,更為搶鏡


13) 滋補淮山竹絲雞
-用上新鮮淮山

14) 酸菜魚
-呢個就酸味為先,辣味為後
-很醒胃
-魚肉嫩滑
-如果食得辣,飲埋個湯仲正

15) 熗炒團圓菜
-菜炒得脆口,本是好食,不過d油被辣椒入侵
-所以對我嚟講都幾辣吓,只可take 1,不能take 2
-只聽到旁邊嘅食友不停讚


16) 雞米芽菜炒飯
-攪手話唔辣,令到我滿心歡喜
-飯炒得都算乾爽,粒粒分明
-點知唔喺喎,越食越辣


17) 鍾水餃
-初時見到佢個樣都唔敢食
-揀咗隻最少豉油色的,原來豉油嘅甜味都幫到蓋住個辣味
-皮薄,肉鮮
-不錯,但有食友就覺得-d甜好d


18) 雪山叉燒包
-1味徹頭徹尾都唔辣的
-熱辣辣,麵包軟熟


19) 鮮果拼盤
-少不了鮮果拼盤


20) 桂花紅豆糕
-呢個雪得over咗,以致個紅豆糕嗰part有點起霜

後記

1) 之前先去探食友嘅new born bb...............所以有薑醋...............另食友喺k11買來朱古力波

2) 自知唔食得辣.........不過見食友攪新店掃場..............所以又跟人來湊熱鬧..........況且之前個lunch強戰咗3個鐘........晚餐根本都唔餓