素之樂@北角 - 會員制齋菜

素之樂

 地址 : 北角渣華道56號胡日皆大廈1樓108室

電話 : 2807 1130

消費 : $187/head (ie total $560)

整體評價 : marginally good 

唔知點解,通常約到呢個友人時,就會碰啱齋期,sep 19, 09我建議嚟呢度,3人食晚上嘅私房菜 :

1) 小食 (hk$20)

-呢個喺素魷魚

-我就好少食素嘅零食

-因側為該店嘅超巿有得賣,所以順便可以推銷1下

-都幾惹味,不錯嘅零食同特別飯前小食

2) 私房菜 (@hk$160 x 3)

i) 4喜拼盤

-最前嘅刺身,質感做得好似生魚,個樣又1/2透明,真喺維肖維妙

-個豆腐伴以芝麻醬,ok

-個春卷皮炸得好脆,中門有少少5柳醬,裡面有金菇同其他蔬菜粒,好味

-最喺面喺炸芋絲,底下喺素翅同瓜條,伴以麻油醬

ii) 雙喜翡翠餃

-有素蝦,紅蘿蔔粒等

-伴以枱旁嘅雲南醬汁

-可以

iii) 上品燉湯

-好熱騰騰

-呢個湯料有候頭菇,冬菇,木瓜,腰果,薑片同1種唔知咩果,食落似番薯

-幾明顯嘅薑味同清甜

iv) 白玉蔬盒

-1小磚冬瓜,頂頭挖空1小洞藏有些素肉,冬菇粒等

-冬瓜清甜

v) 香焗金瓜

-首先比我挾起晒d提子乾

-裡面有粟米粒,西蘭花,新鮮香蕉片,南瓜等

-好特別嘅配搭

-南瓜既腍又甜

-好味

vi) 黃金咖喱球

-類似豆腐卜炸過,裡面就喺咖喱薯蓉,但咖喱味只喺好微好微,中間有1粒素肉

-伴以他他醬,但就無嘜味

vii) 南國串燒

-呢個嘅素肉比較鹹

-個沙爹醬就好香花生味

viii) 清蒸玉帶

-竹笙捲有紅蘿蔔條,冬菇條,蘆筍條,素火腿條

-味道很清

ix) 金牌炒飯

-撒點芝麻粒

-混以欖菜,豆角粒,粟米仔粒,紅米等同炒

-香口又夠味

-不錯

x) 精美甜品

-雪耳南北杏

-普通了1點

xi) 斑蘭酥角

-酥皮層數好少,而且斑蘭餡料比較甜

後記

1) 店內環境.........唔見有佛像/畫之類

2) 呢度分7pm同8pm2輪...........相信廚房主力煮2輪.........但2個時間入座都可以坐到收舖

3) 呢度要行會員制........不過唔洗$$$$做會員 

4) 友人問呢間同灣仔嘅貴x宮比............我就會揀灣仔..........因味道濃d,份量也多d (要打包)

點樣去???

1)坐mtr北角站.........渣華道出口.........旁為老牌鳳x酒樓