龍皇酒家@灣仔 - 還有下次

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龍皇酒家

地址 : 灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店地庫2層

電話 : 2866 9932

消費 : $115/head (ie total $230)
整體評價 : good

2nd visit

jul 20, 09來lunch, 2人叫咗 :

1) 翡翠帶子腸 (特-hk$31)

-1長碟,6小件

-每小件內有1片翠玉瓜同帶子粒

-粒帶子好特別,佢有鮮甜味之餘,個質感令我有點懷疑,肉質帶煙韌,亦比較細粒,絶非平時食到嘅新鮮貨色,似收縮過。但色澤上,佢又好白皙的,沒有好似乾瑤柱嘅啡黃色...........所以我覺得有晒過吓

-個皮都滑

2) 石窩生煎包 (特-hk$31)

-好特別嘅1個點心

-石窩底先用大蔥條墊起3個包,令佢唔會"痴'住好熱嘅窩邊/底

-個包好熱,個皮好軟熟,唔厚,裡面嘅肉粒餡,非1般嘅生煎包嘅刴肉狀,而喺肉粒

-個汁喺鹹嘅,非甜,亦有好溫和嘅胡椒味

3) 鮑魚燒賣皇 (特-hk$31)

-呢個無嘜特別

-只喺裡面嘅肉質喺1絲絲咁

4) 4寶滑雞扎 (特-hk$31)

-好熱,個魚肚索咗d汁,咬落去時,差點被熱汁燙親嘴

-最突出喺個芋條,好綿同好有芋頭味

5) 懷舊馬拉糕 (小-hk$17)

-呢個要追咗2次先嚟到

-好鬆軟,亦有蛋香水

-記得有個長輩講過,1個懷舊嘅馬拉糕,除咗有焦糖啡嘅顏色外,最重要喺個黑糖嘅香氣,但呢個不重

6) 蛋白杏仁茶 x 2 (@hk$22)

-其實佢有2款好特別嘅甜品名- 無間道同地雷陣

-2個甜品原來都喺凍布甸,前者喺椰汁+芝麻,後者喺椰汁+紫蕃薯

-但我還是揀番我情有獨鍾嘅蛋白杏仁茶,試吓佢嘅水準去到點

-杏仁喺有,都幼滑,亦唔甜,其實都合格有餘

-不過個質感都喺未到我嘅心水.........佢又未至於茶還茶,蛋白還蛋白,不過個"變質杰"度就唔明顯.............暫時還是海景x最好

後記

1) 好多謝友人請食飯...........其實喺我爭埋單失敗,激死>_<

2) 店內環境

點樣去???

1) 坐mtr灣仔站.........c出口 

2) 轉左

3) 不停向前行

4) 之後再過埋1條馬路...........就會見到酒店嘅大堂