永華麵家@灣仔 - d餸比d麵出色

永華麵家

地址 : 灣仔軒尼詩道89號地下

電話 : 2527 7476
消費 : $40/head (ie total $121)

整體評價 : fair與good之間

mar 13, 08,3人來lunch,叫咗 : 

1) 牛根水餃麵

-友人話牛根好靚,水餃亦幾好

2) 南乳豬手撈麵

-豬手有3大"舊"

-炆得好腍,好入味,亦有好多膠質,2個友人都話好味

-碗湯亦有蝦味,又唔會過鹹

-但個麵就唔多彈,唔多爽,唔夠挺,鹼水味亦不弱

3) 牛根雲吞米

-試咗友人1件牛根,腍,入味,膠性重,果然不俗

-亦試咗友人1粒雲吞,喺細粒嗰款,入口幾有鮮味,我就覺得不錯,但友人就話只喺可以啦

後記

1) 好似讀中學時代先嚟食過,真喺once upon a time啦,食咗咩,已經無晒印象,但店內個環境就無嘜點變

 

2) 佢個手打麵好出名,但恕我唔識欣賞喇,反而佢d牛根,豬手,雲吞好好多喎。另外佢個紅豆沙都好出名,但今次食唔落啦

3) 今次食完之後,個價$$$$真喺好令人難忘 

4) 其實個服務都幾好,因友人將件豬手用筷子分開佢時,店員即刻找去攞把較剪嚟

 

點樣去???

1) 坐mtr灣仔站..........b1出口

2) 轉左.........直行

3) 去到接近街口.........右手面有條斑馬線

4) 過2截斑馬線...........咁就到喇