Beans@荃灣 - 出品用心,可以更好

Beans

地址 : 荃灣海壩街99號地下

電話 : 2777 7006
消費 : hk$93/head
純個人評價 : marginally good

sep 4, 2020 (fri)...................嚟咗荃灣做d嘢...............完咗之後嚟v early dinner..................叫咗 :

1) black garlic, scallop n clams liquor spaghetti set (hk$68)
-賣相decent

-要求意粉煮硬d..................出嚟佢嘅texture做到............帶點挺硬..............要讚

-料都多.............第1次食black garlic..............甜甜哋,完全無晒嗰份辛辣............唯獨帶子,蜆無嘜鮮味

-另外調味稍稍重咗d..............輕番些少就perfect喇~~~

-餐飲喺佢嘅pool度揀咗熱檸蜜.................佢個蜜糖有驚喜呀................唔會死甜................有陣花香味..............明顯喺優質蜜糖

2) matcha roulade (+hk$25)

-仲食得落.............所以叫個甜品

-當時只剩低4款..............我揀咗抹茶卷

-個plating都有點gimmick

-都多combination : 抹茶sponge cake, 抹茶cream, 蜂蜜jelly, 紅豆

-我略嫌sponge cake部份太厚..................個人喜好讓番d位比多d cream

-蜂蜜來自上面熱檸蜜相同蜜糖...............甜味唔高

-最讚喺紅豆泥部份................好有日本紅豆嘅香甜

-都算喺1件不錯嘅甜品

後記
1) 餐具