baby Mon cher@銅鑼灣 - 潮當母親節餅

baby Mon cher

地址 : 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫B2F 

電話 : 2833 2409

消費 : $62/head (ie total $246)
純個人評價 : good


may 12, 13...........幫襯人氣店.............買來母親節嘅蛋糕 :

1) 堂島卷 (hk$150)
-當日嘅蛋卷當然好搶手啦..........排咗4個人啫........不過呢條原味嘅蛋卷已是display貨........最後2條.........行慢多2步都無呀
-卷法同平時嘅蛋卷唔同,cream全聚於中間
-帶去酒樓作甜品,當喺母親節蛋糕
-個海綿蛋糕比想像中厚,幸好很濃蛋香味,濕度高,所以微微帶點黏
-可能酒樓嘅雪柜較凍,所以令到中間嘅cream變到有點似雪糕,微實,入口好滑,奶味重,又唔膩喎
-媽媽好鍾意食cream,所以佢好滿意呢個蛋卷



2) mousse au hello kitty (hk$48)
-好彩比完$$$$就見到黑白造型嘅蝦毛出爐,緊喺要買嚟食啦............雖然我唔知佢咩味道/結構
-蝦毛塊面又光滑,又亮麗.........又有唧花圍邊,有埋珍珠糖粒............好高貴............好想快d擺佢入口.........原來喺幾軟身吓嘅牛奶布甸.........超滑,有點似滑入口中咁
-中間仲有士多啤梨base嘅蓉,味道1d都唔假,因甜中有清新嘅酸味
-底座原喺1厚切蛋卷嚟嘅,不過呢個cream又無上面條庒的咁挺喎
-有賣相,有味道,掂

3) mousse au hello kitty chocolate (hk$48)
-呢個只喺變咗為朱古力味布甸同中間喺橙味蓉
-其他細節都同白面蝦毛無分別
-個人喜歡白面蝦毛多d.........清d,味道諧和d

酒樓亞姐見佢哋放咗喺枱面..........好like..........好想影吓佢...........於是喺我哋嘅鼓勵下.............佢拎出手機...........但又怕比經理見到.........於是我哋幫佢影埋~~~~

後記

1) 嗰日賣到無嘜貨.............下次先試吓佢其他嘅cake仔