地址 : 灣仔莊士敦道74至80號輝盛閣國際公寓地下1號舖
電話 : 2529 1311
消費 : 詳情如下
整體評價 : good
4 visits
1) trilogy - raspberry (hk$36)
-用上好多粒raspberry,每粒飽滿,乾爽,充滿果酸
-朱古力很濃,solid度高,朱古力撻皮小實
2) earl grey macaron (hk$18)
整體評價 : good
jul, 12..........共嚟咗4次............有d喺take away,喺晚飯嘅酒家食..........叫咗 :
1) trilogy - raspberry (hk$36)
-用上好多粒raspberry,每粒飽滿,乾爽,充滿果酸
-朱古力很濃,solid度高,朱古力撻皮小實
2) earl grey macaron (hk$18)
-試埋佢嘅macaron
-脆度唔明顯,反而個chewy感好強
-唔多食到earl grey嘅茶味
-普通
-脆度唔明顯,反而個chewy感好強
-唔多食到earl grey嘅茶味
-普通
3) salted caramel macaron (hk$18)
-質感意見如上
-這個salted caramel味道上就稱職好多..........第1啖入口,有明顯鹹鹹哋,之後就食到甜,"焦"味普通強
4) pear danish - (hk$17)
-很cute的外形
-酥皮薄,都算鬆,中間嘅梨片清甜
-不錯
5) marble cheese cake (hk$36)
-質感意見如上
-這個salted caramel味道上就稱職好多..........第1啖入口,有明顯鹹鹹哋,之後就食到甜,"焦"味普通強
4) pear danish - (hk$17)
-很cute的外形
-酥皮薄,都算鬆,中間嘅梨片清甜
-不錯
5) marble cheese cake (hk$36)
-這個芝士蛋糕不實,軟綿中都幾黏,密度高,很實在
-芝士味中等,甜度適中
6) mango mont blanc (hk$36)
-雖說喺名物,但我就覺得過甜咗,而且個栗子蓉嘅栗子味唔出,食唔到栗香
-反而金鐘嘅dolce xx嘅栗子蛋糕回味好多
7) tiramisu (hk$38)-這個包埋個ceramic嘅器皿
-喺好creamy嘅軟滑mascarpone,lady finger濕潤
-咖啡味唔算強,亦無酒味
-但呢款sell香滑,深得友人們嘅讚賞
8) opera a l'orange (hk$36)
-這個質感明顯又會喺實在d
-layers很多,面頭嘅朱古力片薄脆,朱古力喺帶橙味,個人對橙味朱古力麻麻,所以不為心頭好
9) mille feuille (hk$36)
-3層酥皮,中等厚度,重點喺好酥鬆,脆,有明顯牛油香,應新鮮貨,10分gd
-上層喺custard cream,很滑,亦很雲呢嗱香,又滑,甜度不重,10分gd
-下層喺salted caramel,甜度多咗少少,焦味不夠重
-整體喺好有質素
-因為無位,我又唔想外賣食,所以企喺店內立食,不枉那麼異相
10) le citron (hk$36)
-有2條檸檬皮,但唔會好"劫"
-酸度不強,反而甜味仲出過酸味
-撻餅夠鬆唔實
-不過期望酸味會多d先可以稱職叫citron
6) mango mont blanc (hk$36)
-雖說喺名物,但我就覺得過甜咗,而且個栗子蓉嘅栗子味唔出,食唔到栗香
-反而金鐘嘅dolce xx嘅栗子蛋糕回味好多
7) tiramisu (hk$38)
-這個包埋個ceramic嘅器皿-喺好creamy嘅軟滑mascarpone,lady finger濕潤
-咖啡味唔算強,亦無酒味
-但呢款sell香滑,深得友人們嘅讚賞
8) opera a l'orange (hk$36)
-這個質感明顯又會喺實在d
-layers很多,面頭嘅朱古力片薄脆,朱古力喺帶橙味,個人對橙味朱古力麻麻,所以不為心頭好
9) mille feuille (hk$36)
-3層酥皮,中等厚度,重點喺好酥鬆,脆,有明顯牛油香,應新鮮貨,10分gd
-上層喺custard cream,很滑,亦很雲呢嗱香,又滑,甜度不重,10分gd
-下層喺salted caramel,甜度多咗少少,焦味不夠重
-整體喺好有質素
-因為無位,我又唔想外賣食,所以企喺店內立食,不枉那麼異相
10) le citron (hk$36)
-有2條檸檬皮,但唔會好"劫"
-酸度不強,反而甜味仲出過酸味
-撻餅夠鬆唔實
-不過期望酸味會多d先可以稱職叫citron
11) bellini (hk$36)
-white peach champagne mousse
-比較清,所以可以食到少少酒味
-而中間嘅果肉很厚呢
12) cassis dome (hk$36)
-cassis mousse酸味比le citron強,但又唔喺好過份
-還有cream,海綿蛋糕同朱古力底
13) gianduja (hk$36)
-hazelnut cream & crunch
-朱古力片好脆身,中間嘅棒子cream又稱職,個tart底明顯鬆脆,好得
14) small salad box 250g (hk$38)
-叫咗1盒細沙律試吓,可以揀3隻味
i) beetroot w/orange segment
ii) apple celery w/walnut
iii) german pasta (大約啦)
-beetroot帶點酸,最喜歡喺蘋果西芹合桃嗰款,pasta嗰款我無食到
15) salmon quiche (hk$32)
-喺幾款quiche中,揀咗3文魚味
-很有3文魚味,帶點鹹鮮,蛋批唔算老,個pastry部份雖未至好鬆,但也不錯
-整體幾好,不過友人們對quiche麻麻
-white peach champagne mousse
-比較清,所以可以食到少少酒味
-而中間嘅果肉很厚呢
12) cassis dome (hk$36)
-cassis mousse酸味比le citron強,但又唔喺好過份
-還有cream,海綿蛋糕同朱古力底
13) gianduja (hk$36)
-hazelnut cream & crunch
-朱古力片好脆身,中間嘅棒子cream又稱職,個tart底明顯鬆脆,好得
14) small salad box 250g (hk$38)
-叫咗1盒細沙律試吓,可以揀3隻味
i) beetroot w/orange segment
ii) apple celery w/walnut
iii) german pasta (大約啦)
-beetroot帶點酸,最喜歡喺蘋果西芹合桃嗰款,pasta嗰款我無食到
15) salmon quiche (hk$32)
-喺幾款quiche中,揀咗3文魚味
-很有3文魚味,帶點鹹鮮,蛋批唔算老,個pastry部份雖未至好鬆,但也不錯
-整體幾好,不過友人們對quiche麻麻
16) chocolat chaud passion x 3 (@hk$28)
-原來只得espresso嘅size
-表面有1塊印有店名嘅朱古力片
-朱古力嘅溶點(~28-32度)不高,很輕易將之攪均
-算"杰"身,很濃朱古力味,甜度不高
-可惜喺太快飲晒了
-原來只得espresso嘅size
-表面有1塊印有店名嘅朱古力片
-朱古力嘅溶點(~28-32度)不高,很輕易將之攪均
-算"杰"身,很濃朱古力味,甜度不高
-可惜喺太快飲晒了
17) hot mocha - medium (hk$28)
-友人的
-友人的
18) wellness sandwich (hk$45)
-包喺sour dough,要求grill吓個包
-裡面喺火雞,肉黃椒,火箭菜
-個包除咗個邊喺硬之外,中間好軟熟
-塗咗d sauce,火雞肉柔軟,兼有好大量嘅新鮮蔬菜
-感覺平衡健康
19) chicken tikka sandwich (hk$45)
-初時見到tikka怕佢會幾辣............幸好中國籍男店員話好少辣,所以叫來試吓
-又真喺好微辣啫喎
-同樣伴以大量蔬菜,呢個有厚切矮瓜,青瓜同洋蔥
20) tarte au citron (hk$36)
-先食個檸檬撻先
-喜歡這個撻嘅酸度,唔算重,很清新,開胃
-有些檸檬撻既酸且甜............這個就平衡得很好-而且估tart皮薄,鬆脆
-喜歡呢個多過le citron
21) noisette (hk$36)
-有朱古力glacing,2種mousse,海綿蛋糕
-味道各自稱職,只喺口感上比較單1咗d啫
22) creme brulee (hk$38)
-burnt sugar主要集中喺中間,邊位的比較薄,真喺有些少burnt味
-底下嘅creme brulee有點奶糊feel,滑,幾出雲呢嗱香 (食到底時見到不少雲呢嗱籽),甜度不過份
23) peach danish (hk$17)
-酥鬆,裡面有層薄custard,好味
-包喺sour dough,要求grill吓個包
-裡面喺火雞,肉黃椒,火箭菜
-個包除咗個邊喺硬之外,中間好軟熟
-塗咗d sauce,火雞肉柔軟,兼有好大量嘅新鮮蔬菜
-感覺平衡健康
19) chicken tikka sandwich (hk$45)
-初時見到tikka怕佢會幾辣............幸好中國籍男店員話好少辣,所以叫來試吓
-又真喺好微辣啫喎
-同樣伴以大量蔬菜,呢個有厚切矮瓜,青瓜同洋蔥
20) tarte au citron (hk$36)
-先食個檸檬撻先
-喜歡這個撻嘅酸度,唔算重,很清新,開胃
-有些檸檬撻既酸且甜............這個就平衡得很好-而且估tart皮薄,鬆脆
-喜歡呢個多過le citron
21) noisette (hk$36)
-有朱古力glacing,2種mousse,海綿蛋糕
-味道各自稱職,只喺口感上比較單1咗d啫
22) creme brulee (hk$38)
-burnt sugar主要集中喺中間,邊位的比較薄,真喺有些少burnt味
-底下嘅creme brulee有點奶糊feel,滑,幾出雲呢嗱香 (食到底時見到不少雲呢嗱籽),甜度不過份
23) peach danish (hk$17)
-酥鬆,裡面有層薄custard,好味
後記
1) 店內環境
2) 喺近期有質素嘅新食肆...............其實我還未試過佢嘅麵包類呢..............所以都會再去..............不過差唔多好多時段佢都好爆.............要搵個位坐下都唔喺咁易
3) 服務方面, 以自助式為主..............sandwich嗰邊個counter,有個中國籍男店員喺好helpful..............不過個外籍收銀就麻麻.............無笑容不得止.............有次比cash,佢要找番$1比我.............佢當無件事,唔似要找$$$$我嘅行動............要我出聲,先找比我..............唔知佢對老外客喺咪都喺咁?_?
3) 服務方面, 以自助式為主..............sandwich嗰邊個counter,有個中國籍男店員喺好helpful..............不過個外籍收銀就麻麻.............無笑容不得止.............有次比cash,佢要找番$1比我.............佢當無件事,唔似要找$$$$我嘅行動............要我出聲,先找比我..............唔知佢對老外客喺咪都喺咁?_?
You must have a big group to try so many things. The pear danish looks very good. The tikka chicken reminded me of the curry almond chicken sandwiches that I have very often here....with potato bread....
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