Linguini Fini@上環 - 無+1

moved

Linguini Fini

地址 : 上環后大道中139號The L Place 地下及1樓

電話 : 2857 1333
消費 : $150/head (ie total $450)
整體評價 : fair與good(計埋價$$$$因素)之間

apr 29, 12.............3人來dinner.............叫咗 :

1) 麵包 (免費)
-用鐵罐上,好特別
-不過只喺室溫,1d都唔熱,當然唔會出色

 2) homemake spicy pork sausage (hk$98)
-上個星期嘅電視箱見到介紹呢個
-不過環境暗,我嘅dc又渣,所以影得唔清楚
-條腸肥美,配以mustard seed mustard同d炒燈籠椒
-腸有肉質,不過就"鞋"咗d,亦鬆散咗d,辣度都中等


3) fazzoletti 'nose to tail bolo" (hk$138)-意式正方形意粉配8小時烹調豬面肉,小牛,牛尾番茄醬,巴馬芝士
-見到寫住煮咗8小時嘅豬面肉,都覺得好有誠意
-個pasta好似lasagne咁大塊,入口帶爽滑,反面硬口就唔覺得,只喺唔腍
-豬面肉已變得1絲絲,很腍,質哋完全溶入番茄醬內
-個醬份量好多,可以蓋滿全部pasta,令到個pasta好juicy,不過番茄嘅自然酸味唔覺,否則會好perfect 

4) classico (hk$118)
-之後再+多個pizza-口味選擇不多,揀咗個比較傳統的,只有意式水牛芝士,番茄醬同羅勒-喺薄批,上面有餡嘅批底就變得濕軟晒,邊位就似麵包質感,所以全個批都唔食到脆嘅口感
-材料落得好足,所以滿晒芝士,估唔到會舖咗幾粒蒜子同焗
-整體味道喺ok的


5) lemon olive oil cake (hk$48)
-甜品當然唔少得
-不過選擇得6款
-頂頭的poppy seed雪糕喺無嘜味
-之後下面嘅蛋糕又無檸檬味,又唔甜,只喺勝在焗得個邊帶鬆脆嘅雪芳蛋糕咁


6) hot chocolate affogato (hk$90)
-熱朱古力照頭淋,雪糕好快就溶掉了
-個朱古力漿有點香料味,雖然溫和,但並唔喺我杯茶
-有個很硬淨嘅朱古力tart底
-整體味道麻麻哋

後記

1) 祝友人生日快樂

2) open式廚房喺1f


3) 無+1
-去西餐廳,好少會唔收+1...............真喺估佢唔到............8人以上先會收+1
-所以賣單時,就會比張溫馨提示你睇...............簽單時又再比多次你睇................如果比現金..............找贖可能又會比多次你睇都唔定,hahaha

4) 當致電同我reconfirm個booking時,就話比我聽有1.5hr嘅時間限制............下次有機會要嚟食吓佢嘅早餐/ brunch

5) 之後去咗ifc睇長毛象標本