御點皇點心專門店@深水埗 - 新點心專門店 (closed)

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御點皇點心專門店

地址 : 深水埗桂林街46號地下c舖

電話 : 2361 1997
消費 : 詳情如下
整體評價 : fair與good之間

3 visits

nov 07, 11嗰個禮拜共嚟咗3次...........但只有第2次先有影相..........共試咗 :

1) 御點皇杏汁餐包 (hk$14)

-喺該店嘅其1名物
-我3次嚟,每次都有食
-上枱時每次都熱到飛起,不能即時放入口
-先咬開1個口等佢散熱
-個皮鬆薄,杏汁餡很有自然嘅杏味,都算濃
-3次嘅水準都幾穩定

2) 鮮蝦炸粉果 (hk$18)

-見喺名物,所以1試
-皮喺薄,鬆脆
-但個餡唔多得因比較有點粉同腍,所以令到口感覺得有點糊



3) 脆皮海鮮腸粉 (hk$20)

-最近去佐敦嘅點xx點心專門店,都有呢個
-佢中間嘅鬆脆度喺有的
-蝦都爽口
-不過論味道嘅豐富度,個人還是喜歡佐敦的因多了芫茜嘅香味

4) 灌湯小籠包 (hk$14)

-這個都不錯,但湯嘅程度唔喺好澎湃
-肉也有鮮味,不實

5) 懷舊馬拉糕 (hk$10)

-呢個好好食,因為色澤深啡,亦有陣黑糖味
-又夠鬆,濕度又夠

6) 鮑魚雞粒酥 x 2 (@hk$26)

-這是off menu的,貼於牆上,第1次來時沒有的,當然要叫來1試啦
-皮很有牛油香
-粒鮑魚細少,但真的有鮮味
-唯1要剔就喺個汁過鹹,重手了

7) 原隻鮑魚燒賣 (hk$26)

-這個好多人都誤會咗1籠會有2隻...........其實1籠只得1隻........所以嚟咗1籠之後,唯有+追
-鮑魚無問題,只喺燒賣嘅肉腍咗少少啫,肉質稍欠
-但+追嗰籠要催了2次,但友人話d肉未熟透,所以放棄了肉的部份,可能太趕時間上枱了

8) 晶瑩蝦餃皇 (hk$12)

-很細粒,皮很薄,易穿,但味道ok的

9) 鮮蝦燒賣 (hk$10)

-蝦唔多,肉都喺腍咗少少

10) 上素蒸粉果 (hk$8)

-很多菇粒,都好好味
11) 蜜汁叉燒包 (hk$12)

-1籠3個好的骰,包嘅部份鬆軟
-餡亦正常,汁唔過鹹
-整體不錯

12) 花雕蒸醉雞 (hk$15)

-我無試到,不過嗜雞嘅友人話好普通嘅蒸雞嚟啫

13) 芋絲春卷 (hk$15)

-不油膩,皮夠脆

14) 香煎蘿白糕 (hk$12)

-每件蘿白糕2面都煎到啡黃,不會過削
-合格有餘

15) 4喜烤麩 (hk$18)

-是微涼
-味道都夠入味,也不錯

16) 鳳爪排骨飯 (hk$22)

-鳳爪同排骨都稱職,只喺個飯唔夠乾身,濕度高咗d

17) 臘味糯米飯 (hk$22)

-相對地,佢嘅糯米飯嘅濕度算可以,而且飯亦唔會過腍,還可以食到1粒粒
-不過料不夠

18) 油鴨臘味飯 (hk$24)

-同樣有飯嘅濕度過咗嘅問題

19) 蜜味叉燒腸 (hk$20)

-皮都可以稱為薄同滑
-味道無問題

20) 黃沙豬潤腸 (hk$18)

-豬潤好味過叉燒

21) 御點皇叉燒餐包 (hk$14)

-喺普通叉燒包+雪影酥皮面
-味道合格有餘

22) 蛋煎糯米雞 (hk$16)

-個蛋煎得香,不過中間嘅糯米部份好普通

23) 香麻脆旦散 (hk$12)

-都做到鬆同脆
-都喺合格有餘

24) 茶$$$$ (@hk$3)

後記

1) 第1次去時,見到鄭家穎成班人食緊...........我哋就喺等緊佢張枱..........佢哋出嚟時,就同鄭家穎碰個正.........佢真人真喺好掂........同1個week我去咗3次.........友人們都笑我喺咪想再撞多次鄭家穎...........hahaha

2) 這裡即叫即蒸,所以要等大約10分鐘先有得食.........每籠(比平常嘅蒸籠為細)通常只得2件.......size唔會大........所以好啱人少嚟食........不過都唔算平..........試咗成23樣嘢,已是全個點心menu嘅3/4..........期待佢出新點心款式~~~~

3) 人手唔多,對於+單,通常都比較混亂.........好易出現入漏單情況

4) 似乎近來以點心專門店為主打嘅都比較旺..........唔喺開分店,就有新店...........喺深水埗區中心位呢間喺第1間