La Baita Italian Restaurant & Bar@灣仔 - 未能悅心 (closed)

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La Baita Italian Restaurant & Bar 

地址 : 灣仔皇后大道東248號地下7號及8號舖

電話 : 2572 8872

消費 : $125/head (ie total $250)

website : www.labaita.com.hk
整體評價 : fair 

2nd visit

oct 28, 10嚟lunch,2人叫咗 :

1) bread basket (free)
-仍舊慷慨嘅麵包籃

-有香草focaccia,grissini同薄脆片

-另伴以3種唔同嘅paste+牛油

-好味

2) express lunch (hk$98)

i) romaine lettuce w/crispy pancetta

-很新鮮的romaine,很脆身

-配埋肉碎,幫個沙律補充番個鹹味

ii) pizza w/parma ham and rucola

-很薄的pizza,可惜涼得太快了

iii) hot lemon tea

-本來叫熱檸水,但來了熱檸茶,算啦,照飲

-不過得1片薄檸檬,未免太少了

3) 友人2 courses (hk$128)

i) zucchini cream soup

-個湯味道唔會好清,多得個上湯夠味

ii) risotto with pigeon and red wine

-初時見到d飯咁肥大..........以為煮得好腍

-入口就知諗錯晒.......少有食到嘅有咬口,手法好西方

-而隻鴿........我又以為會煎得過熟

-但1切落去時就知道估錯咗

-好嫩,好易切,不過只喺好剛剛熟,所以切落有點血水冒出,視覺有點美中不足

-現在每次食鴿,我都會諗起gaddx'x煮鴿嘅先slow cook做法,的確令味道同視覺都perfect

-我欣賞廚師煮呢度菜時嘅好西式煮法,無遷就到香港人嘅喜好.........如果廚子喺中國人真喺要同佢say hi~~~

-不過味道唔多夠味,個飯又多,所以變得比較寡...........未能清得晒

iii) hot coffee

-店子好細心.........伴來嘅奶喺暖過的.........真喺唔多間會整暖d奶

後記

1) 多謝友人請食飯

2) table flower

3) 今次lunch明顯比上次嚟多人.........不過serving rate比較慢

點樣去???

1) 坐mtr去灣仔站.............a3出口.........過前面嘅斑馬線

2) 轉右............向前行

3) 去到太源街街口...........轉入去

4) 向前不斷行.........皇后大道東 

5) 去到starbuxxx個corner................旁邊就喺