2018車厘子篇

其實上年新年前.............喺fb見人post大大粒塔斯車厘子............我都想去果欄買...........不過講講吓無咗件事...............今年要試吓來佬正貨喺咩味道...................~12月開始至2月頭喺車厘子season

1) reid fruits金袋鼠 - 32mm+ (hk$480/盒)
-購自 : 果欄 - 財源菓欄
-日期 : jan 7, 2018 (sun)
-產地 : tasmania
-品種 : simone
-1盒2kg.........果欄盒裝嘅都無得試食............通常都話你試食番你自己嗰盒就得...........咁試嚟有咩意思呀?...........都認咗頭............試咗唔掂,可以唔買咩?
-先去友人介紹嗰檔游炎記 (tel 2388 0787)…………佢有智利散賣貨，試食咗1粒…………喺甜，但對我嚟講腍咗d…………當時有對couple買咗盒nz貨…………佢哋好大方話請我食1粒…………我唔好意思要人蝕幾蚊比我…………佢哋嘅意見喺nz貨爽d
-我1心諗住買43 degree south (tasmania)......................上年聽友人讚只食呢個brand
-喺果欄行咗1轉.............價$$$$差異大.................就算同牌子,每檔價$$$$都飄忽...................後來知道size,品種都喺factor
-喺無得試食嘅情況下...............又無買開邊檔老實,靚貨................唯有賭1舖
-我見呢檔有金袋鼠最大size 36mm+賣 (當日無嘜見其他檔有得賣).............又提我有假貨..............要有証書先喺正貨............就決定幫襯呢檔............但我唔捨得咁貴買36mm+.............買咗low 1個size
-爆底(乾爆)情況多................呢盒起碼有成3-4x粒唔同程度嘅爆口...............我同媽媽對分..............佢揀咗靚嘅比我拎走
-個皮唔算脆...........果肉時實時腍.............但就1定實過智利貨............甜度ok............咁又唔喺特別甜
-5次嚟講.............媽媽評為最差............主要喺衰多爆底兼整體唔實肉
-我下次都唔會幫襯呢檔

2) j&p turner - 32mm+ (hk$135/磅)
-購自 : 柴灣ja2
-日期 : jan 14, 2018 (sun)
-產地 : new zealand
-品種 : ?
-散買咗2磅
-因為對nz車厘子未有信心...............而且轉咗去食友幫襯開嘅生果舖買 (佢可以免費送到柴灣mtr交收)..............唔洗局買1盒...............所以散買咗2磅
-個皮好光滑,飽滿.............少爆底好多..............甜度同上次金袋鼠相若............重點喺整體肉帶爽............質素平均.................所以媽媽好like

3) tasman ruby - 34mm+ (hk$620/盒)
-購自 : 柴灣ja2
-日期 : jan 21, 2018 (sun)
-產地 : tasmania
-品種 : simone
-1盒2kg
-聽友人話lapin種最好.............但今個sat...........間shop入咗嘅貨都喺simone種..............佢呢水貨都貴咗...............咁豪1次買盒好d
-佢教咗我點雪住盒車厘子..............可以keep到1個星期 (打開膠袋..............放2-3張kitchen paper喺車厘子上面.............come番膠袋,come番個蓋..............然後成盒反轉放雪柜)............道理喺將d水氣比墊底嘅kitchen paper吸咗............唔會up爛最底層嘅車厘子
-今次無機會分比媽媽.................我覺得呢盒質素好好...............肉質實............每粒清甜...........因為咁大粒..............更對比肉厚核細...........多汁...................整體質素比上次嗰水nz j&p更平均

4) reid fruits金袋鼠 - 34mm+ (hk$420/盒)
-購自 : 柴灣ja2
-日期 : jan 30, 2018 (tue)
-產地 : tasmania
-品種 : lapin
-1盒2kg
-間shop whatsapp我話今批貨有返我想食嘅lapin種..............因為買夠hk$600.............可以免費送港島區 (南區要hk$1000).............所以我揀多少少嘢就送去我office
-呢批有咁大size..............好抵食..............但相對表面瑕庛都比上2次多...............肉質喺實..........喺甜 (又唔會特別甜過simone)

5) tasman ruby - 32mm+ (hk$630/盒)
-購自 : 柴灣ja2
-日期 : feb 3, 2018 (sat)
-產地 : tasmania
-品種 : simone
-1盒2kg
-shop whataspp我返咗tr..............以呢個size..............價$$$$貴咗..............佢解釋..............車厘子已近水尾.............要攞靚貨就要升價
-既然已水尾...............咁就食埋呢次收爐
-我始終同simone有緣
-的確1分$$$$1分貨..............表面瑕庛少好多...............屬靚貨.............飽滿,甜.............爽度還是nz j&p好
-下年要早d開始留意nz貨.............shop話今年d人識得食nz貨............佢今年嘅價$$$$同塔斯已體齊..............相信下年nz貨會貴過塔斯

總結其他友人介紹嘅果欄舖............不過我無幫襯過
-游炎記 (tel 2388 0787)
-志生果欄 (tel 2332 5483)
-利發欄 (tel 2384 5040)
-黎勤欄 (tel 9057 5012)

同事喺相熟果欄舖買過nz嘅kiwi brand............... 大讚車厘子又脆又甜…………下年我要留意吓呢個牌子

我發現就算同1牌子…………每水貨嘅質素都唔穩定…………所以如果自己識揀故然好…………否則就要搵到個入貨嗰個叻…………專入到靚貨嘅舖頭


車厘子爆口解釋
http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20180116/bkn-20180116060032942-0116_00822_001.html

塔斯車厘子品種介紹
http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20160115/mobile/bkn-20160115132004149-0115_00982_001.html

塔斯車厘子4大牌子+揀車厘子tips
https://www.weekendhk.com/dining/果欄-塔斯曼尼亞車厘子-油麻地果欄/13/

nz車厘子介紹
https://kknews.cc/agriculture/38byv8y.html