2011年10月16日 星期日

山地人越南法包專門店@炮台山 - 迷上越南法包 (closed)


地址 : 北角宏安道2-12號宏輝大廈地下9號舖
電話 : 2660 0119
消費 : 詳情如下
整體評價 : good

2 visits
幸得blog友又講比我聽另1間食到越南法包嘅地方..........oct 05 & 08, 11來試吓...........叫咗 :


1) 下午茶a餐 (hk$25+$2)
i) 青檸冰

-甜度不高,酸度可接受
-很refreshing



ii) 招牌越式法包 (細)
-佢嘅包有3種味,不過下什茶餐就限定為原味,無得轉
-有酸紅蘿蔔絲,越南扎肉,芫茜,紫洋蔥絲,有蔥段,青瓜條,鵝肝醬
-因為走辣嘅關係,所以就無胡椒粒
-可再自選1款配料,我揀咗豬肉............其他選擇仲有雞肉,肉鬆,香菇,沙甸魚同牛肉
-第1啖都包脆,熱度還好,也食到類似嘅美極嘅調味汁
-有咁多款材料,個包又脆,又鬆,調味又增+咗個鮮味,很好味




2) 特式越南法包餐 (hk$37+$2)
i) 凍越南咸柑桔
-今次試咗咸柑桔
-但甜咗d


ii) 越南法包
-正常size,可以揀包款,叫咗黑麥芽
-其實都食唔到特別濃嘅麥芽味,可能材料太多,嘜都蓋晒了
-也是揀番豬肉
-仍是咁滋味



3) 豬頸肉撈檬餐 (hk$37+$2)
i) 青檸冰
-今次輪到友人試呢個

ii) 豬頸肉撈檬
-都好大碗吓
-有4片豬頸肉,青瓜絲,西芹絲,酸紅蘿蔔絲,扎肉條,芽菜同好多花生碎
-豬頸肉有彈性,薄切
-底下嘅檬粉全部無"痴"埋1pat
-估唔到粉狀嘅花生碎遇上隨後+入嘅橙紅檬粉汁會變粉花生糊,很有花生嘅香
-反而另上的1jar橙紅色湯汁味道普通,無鮮味/惹味,所以未能為撈檬+上靈魂





 
後記
1) 第1次tea time去時,都幾多人架..........佢嘅越南法包真喺做得唔錯


點樣去???
1) 炮台山mtr a出口.........過晒前面嘅紅綠燈

2) 向前行


3) 過2個紅綠燈..........去到斜對面的aia大廈


4) 左手邊為aia大廈.........向前行


5) 去到宏安街街口.............1望就望到喺對面

4 則留言:

  1. 睇倒都好想食. You will soon become the expert of vietnamese sandwiches,

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  2. 北角咁遠,有排食唔到 ><

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  3. There are quite a few vietnamese sandwiches and noodle place operated by Vietnames/ Chinese here in SF. Most of the noodle places in SF are a lot better than the ones in HK cos it is from real vietnamese. They got more variety of herbs and spices. The sandwiches restaurant is kind of the same in HK...but typical their baguette is better.

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  4. "幸得blog友又講比我聽..." <--- 呢個世上係冇幸運既,我建議你請那位 blog 友食飯以表你既謝意。

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