山地人越南法包專門店@炮台山 - 迷上越南法包 (closed)

closed

山地人越南法包專門店

地址 : 北角宏安道2-12號宏輝大廈地下9號舖
電話 : 2660 0119
消費 : 詳情如下
整體評價 : good

2 visits
幸得blog友又講比我聽另1間食到越南法包嘅地方..........oct 05 & 08, 11來試吓...........叫咗 :

1) 下午茶a餐 (hk$25+$2)
i) 青檸冰
-甜度不高,酸度可接受
-很refreshing


ii) 招牌越式法包 (細)

-佢嘅包有3種味,不過下什茶餐就限定為原味,無得轉
-有酸紅蘿蔔絲,越南扎肉,芫茜,紫洋蔥絲,有蔥段,青瓜條,鵝肝醬
-因為走辣嘅關係,所以就無胡椒粒
-可再自選1款配料,我揀咗豬肉............其他選擇仲有雞肉,肉鬆,香菇,沙甸魚同牛肉
-第1啖都包脆,熱度還好,也食到類似嘅美極嘅調味汁
-有咁多款材料,個包又脆,又鬆,調味又增+咗個鮮味,很好味



2) 特式越南法包餐 (hk$37+$2)
i) 凍越南咸柑桔-今次試咗咸柑桔
-但甜咗d

ii) 越南法包 -正常size,可以揀包款,叫咗黑麥芽
-其實都食唔到特別濃嘅麥芽味,可能材料太多,嘜都蓋晒了
-也是揀番豬肉
-仍是咁滋味


3) 豬頸肉撈檬餐 (hk$37+$2)
i) 青檸冰-今次輪到友人試呢個

ii) 豬頸肉撈檬 -都好大碗吓
-有4片豬頸肉,青瓜絲,西芹絲,酸紅蘿蔔絲,扎肉條,芽菜同好多花生碎
-豬頸肉有彈性,薄切
-底下嘅檬粉全部無"痴"埋1pat
-估唔到粉狀嘅花生碎遇上隨後+入嘅橙紅檬粉汁會變粉花生糊,很有花生嘅香
-反而另上的1jar橙紅色湯汁味道普通,無鮮味/惹味,所以未能為撈檬+上靈魂

 

後記

1) 第1次tea time去時,都幾多人架..........佢嘅越南法包真喺做得唔錯

點樣去???

1) 炮台山mtr a出口.........過晒前面嘅紅綠燈

2) 向前行

3) 過2個紅綠燈..........去到斜對面的aia大廈

4) 左手邊為aia大廈.........向前行

5) 去到宏安街街口.............1望就望到喺對面