759薯片大記錄

 記錄吓近月入嘅脆口嘢

1) ybc厚切鹽味檸檬薯片 (net hk$9.9)

-日期 : jun 11, 2020 (thu)

-產地 : 日本
-薯片唔會過鹹/過酸.............甜意微...............無搶過酸味

-可以架~~~

頭條本色 (書)

舊年開始好迷頭條新聞呢齣節目...............而我都好鍾意聽太后網上嘅時事評論................佢喺悲觀主義者..............又唔爆seed.............對香港未來嘅projection又灰..............所以未必個個鍾意............不過我覺得佢推測得較準 (事實話比我哋知香港確實向住灰同好l灰嘅方向行緊)...............無比假希望.............亦無因為你想聽咩而講

1) 頭條本色 (hk$108 + $35)
-作者 : 吳志森 (ie 頭條新聞太后)
-網上訂購 (另可以喺旺角某些書店買) :
https://anyonecultural.technine.io/product/%e9%a0%ad%e6%a2%9d%e6%9c%ac%e8%89%b2/
-hk$35喺速遞費 (我無揀到順豐)
-購買日期 : jul 30, 2020 (thu)
-收貨日期 : aug 12, 2020 (wed)
-我並唔喺文化份子.................亦好唔鍾意睇書................不過買1本作紀念又好................當支持太后都好啦~~~
-1共輯錄咗128篇散文...................記錄咗佢由apr 24, 2019 - jul 5, 2020發表過嘅文章...............全部都喺圍繞香港嘅時事
-呢本書好似documentary咁比你回顧香港衰落嘅發展
-希望我可以睇晒本書 (我通常連1/5都睇唔到..............本書就放埋1邊.................無再揭過)

日日蒸腸粉@旺角 - 芫茜控

日日蒸腸粉

地址 : 旺角彌敦道688號旺角中心一樓F85號舖
電話 : 6222 1681
消費 : total hk$32
純個人評價 : marginally good

上次嚟到知道佢改遲咗1pm先開舖,所以轉咗食第2間..................aug 11, 2020 (tue)出開城...................食完lunch行過嚟碰運氣.............叫咗 :

1) 芫茜皮蛋腸 (hk$32)
-環觀坊間嘅腸粉店都無呢款腸粉
-所以鎖定咗目標...............我就喺為佢而嚟
-即叫即蒸.............所以要等吓 (其實我上1餐都未落格，但唔知幾時再出城，佢又有開，食埋佢啦)
-有好多芫茜喺面.............好新鮮靚仔 (無霉無縮埋)
-佢嘅腸粉薄滑.............稍為軟身............明顯見到腸粉已混入芫茜汁同碎打成
-但芫茜香味最明顯始終都喺來自面頭嘅新鮮芫茜
-皮蛋切粒..............無"押"味..............仲喺冰花皮蛋嚟 (見到少少冰花狀)
-仲+咗蛋.............做法同其他腸粉店唔同 (用蛋漿整熟薄薄的1層).................佢就好似平熟版嘅太陽蛋.............會有白色蛋白............但就比薄滑嘅腸粉皮厚得多.............下次我會叫佢走蛋............因為我覺得texture上唔多夾............除非佢改用蛋漿
-落order時有問我食唔食辣..............我話少少啦..............所以就+咗少少辣醬油比我............其實辣度唔勁.............蘊藏好微微嘅川辣味...........有點辣可增添層次

潮州人@太子 - 幫襯小店

潮州人

地址 : 太子界限街12號A地舖
電話 : 6536 6626
消費 : total hk$109
純個人評價 : fair與good之間

aug 11, 2020 (tue)有事要返公司做...................攪掂之後就走遠d去醫肚.............揀咗去呢間我1直想食嘅地方 (我有打過電話confirm佢有開先嚟) :

1) 手切肥牛米粉 (hk$53)
-要補鐵...............叫咗牛
-份量唔大
-喺台式米粉嗰類...............湯底味道自然...........唔味精
-牛肉有texture (唔喺嫩滑).................但唔實..............食落有點溫溫嘅牛味
-唔錯呀~

2) 清酒大蜆 (hk$56)
-散叫嘅話會多幾隻..............所以無叫到大蜆米粉
-無overcooked.........嫩............蜆肉帶點鮮味.............不過有1隻唔多新鮮

後記
1) 喺fb見到佢有抵食2人,4人套餐...............如好似我咁散叫..............都唔平

2) 食完初時覺得1d飽嘅感覺都無............但走咗之後.............行多2步就feel到飽

3) 佢仲有其他名物如花膠米粉

綠蛋島 (行山入)

jul 17, 2020 (fri)..............跟咗友人去綠蛋島玩水 (東張西望未播之前,今年綠蛋島突然出咗名,假日都多人)..................先約喺大坳門巴士站等

路線 :  大坳門 ~ 龍蝦灣 ~ 綠蛋島 (沿shoreline山邊,無上山再落) ~ 原路折返大坳門
時間 :  11:35am (大坳門巴士站) - 7:30pm (大坳門巴士站)..................去程有迷路,又烈日當空咁行,我抖咗好多次 (嗰日我體能麻麻,流咗好多汗,好快就心跳加速,有d熱衰竭symptom)................攪到>3:30pmm先到綠蛋島

*特別鳴謝友人們...................我借用咗山友嘅靚相*

路線

ULURU@灣仔 - 正路

ULURU

地址 : 灣仔春園街1-11號春暉大廈1樓
電話 : 2366 6448
消費 : total hk$108
純個人評價 : fair

jul 10, 2020 (fri)嚟灣仔買口罩...................順便嚟呢度速食 (因為我walk in無訂枱,所以有時限交枱).............叫咗 :

1) mushroom, cherry tomato and spinach spaghetti with pumpkin cream sauce set lunch (hk$98)
-連湯(雜菜湯)連包.................上菜速度好快
-份量細............湯同包微熱.............溫度唔夠
-仲有杯餐飲...................我應該都喺叫咗熱檸水
-但味道全部合格無問題

sensory ZERO@太古城 - 食物decent

sensory ZERO

地址 : 太古城道18號太古城中心地下誠品生活G014舖
電話 : 3419 1133
消費 : total hk$32
純個人評價 : marginally good

n visits
要喺太古城商場裡面搵到啱我食嘅嘢超難..................on and off我都會嚟幫襯.............我食嚟食去都喺d green option..............咁我又唔喺次次影相嘅....................叫過 :

1) 牛奶南非國寶茶 (hk$50 + $5)
-我將佢轉咗oat milk
-南非國寶茶有佢嘅herbs香味......................我麻麻哋鍾意
-不過佢勝在無caffeine

十六座車仔麵@旺角 - 中規中矩

十六座車仔麵

地址 : 旺角通菜街103號地舖
電話 : 2341 6759
消費 : hk$57
純個人評價 : fair

jun 29, 2020 (mon)去開旺角...................順便嚟呢度食.............叫咗 :

1) 自選3餸車仔麵 (hk$14 + $9x3)
-麵底揀咗自家製蕎麥麵...................坊間小有..............texture上微微挺身
-另揀咗黑木耳,蘿蔔同蠔油冬菇
-佢嘅湯底本身唔喺濃味惹味嗰種 (eg 元朗永年)...................都叫自然.................另外,你亦可以揀+牛腩汁/ 鹵水汁...............咁味道就唔洗咁清
-黑木耳爽口,蘿蔔淋,無筋,無過甜...............冬菇味道都稱職

媽咪雞蛋仔@銅鑼灣 - 不錯不錯

媽咪雞蛋仔

地址 : 銅鑼灣希雲街1-5號禮信大廈地下17號舖
電話 : -
消費 : hk$25
純個人評價 : good

jun 28, 2020 (sun)...................食完early dinner仲未飽...............所以行去隔離買雞蛋仔..................叫咗 :

1) 朱古力雞蛋仔 (hk$25)
-佢有好多味道配搭揀...............但近排好想食朱古力.............所以揀咗朱古力味
-外表帶脆身.............唔會過薄.............裡面都幾飽滿 (唔喺全fill up)...............朱古力味都幾濃架..............滿意..............i like it
-~1/2年前我有去過筲箕灣嘅低調xx食過 (無寫)..................水準跌咗好多watt.............相比下...............我鍾意媽咪多d
-1粒1粒接住咁食...............未行到巴士站已比我食晒成底~~~

蕃茄仔@銅鑼灣 - 創意番茄清湯底

蕃茄仔

地址 : 銅鑼灣希雲街5號地舖
電話 : 9162 0343
消費 : hk$57
純個人評價 : fair與good

jun 28, 2020 (sun)...................因為見到有人喺fb post呢間新店.............即刻坐言起行.............叫咗 :

1) 秘製金黃番茄清湯冷麵 (hk$88)
-本來喺慢煮雞胸絲, 昆布, 胡麻, 柚子胡椒, 紫蘇, 梅子金茄 <-- 佢肯比我將雞胸絲轉成萵筍
-麵底喺白麵,今日仲有梅子麵揀 (要+$$$$)
-因為未試過番茄清湯broth..................所以放棄咗傳統嘅濃湯番茄底
-佢都有幾多配料比你撈落個清湯到.................我自己就麻麻哋個柚子胡椒 (因有少少川椒味)...................只+咗少少................除咗個茄仔外.................其他配料我就倒晒落個湯度
-番茄味道當然無平時紅晒嘅濃湯咁出咁濃啦..............相對地茄味1定薄好多,亦淡好多
-如果鍾意食濃味嘅你.................呢個冷麵未必喺你杯茶