大阪燒肉@銅鑼灣 - 好滿足

大阪燒肉

地址 : 銅鑼灣伊榮街1至5號地下B舖
電話 : 2898 7707
消費 : hk$470/head (ie total hk$940)
純個人評價 : good

aug 4, 14 (mon).........2人嚟early dinner......叫咗 :

1) 名物!1本青瓜 (hk$26)
-見到menu上寫住名物...........所以想試吓點名物法
-雖然食友唔多感興趣,但都無反對叫嚟試吓
-影完相後............侍應幫忙拿回廚房切開成4段
-很爽脆清新.........青瓜味就唔算好濃........但蘸上類似麵豉醬........惹味好食

2) 厚切特上牛舌 (hk$148)
-真喺好厚切喎
-估唔到侍應會過嚟幫你燒 (佢唔喺樣樣都幫你燒架喎.........不過就唔知個準則喺咩)
-燒得差唔多時..........才會用鉗唧出檸檬汁.........再輕輕燒吓先上碟
-肉質腍帶彈口,嫩,juicy.........只喺獨欠牛味啫...........but i still like it

3) 厚切特上牛胸腹肉 (hk$148)
-呢個有微微醃過
-又喺侍應幫我哋燒
-最特別喺臨尾........每件會塗上少少wasabi (不過我哋想比較吓個分別........所以有2件無放wasabi).......放上蒜片...........然後再將1碟醬汁直接淋上燒肉上...........先上碟
-我最喜歡夠味嘅嘢.........淋上醬汁後.........肉鬆,夠味,juicy........尤其有wasabi嗰件........會特別d.......但又唔攻鼻..........interestingly gd

4) 大人氣!芝麻鹽醬椰菜 (hk$38)
-友人想試呢個.........ok無反對
-比想像中大碟
-麻醬味輕微......醬汁唔"杰"身.......椰菜唔同平時我喺街巿買到嘅貨式.......質感似1/2生1/2熟........問過侍應喺日本貨.......全生.......咬下小挺硬又脆脆哋.....好得意......但又好味
-調味剛好,唔重手......正好中和燒肉嘅熱氣同補番纖維質

5) 特上牛肚 (hk$45)
-呢個就要自己燒喇
-正路.........彈彈的

6) 牛肋筋肉 (hk$45)
-呢個就要自己燒喇
-味道無問題,但又無嘜特別印象

7) 1本壼漬牛肋條 (hk$128)
-試埋呢個都多人叫嘅牛肋條
-呢個侍應又幫我哋燒喇
-先撥開上面嘅配料............純1條長長粗粗嘅牛肋條放在爐上...........第1次見
-繼而剪開1舊舊...........燒到夠時...........侍應會將器皿內嘅所有配料倒在牛肋條上燒燒佢
-牛肋條入味.........肉質鬆,又juicy
-同樣美味
-但相對地,我會like牛腹肉多d...........因為有wasabi............出嚟味道有d驚喜!

8) 汁燒黑豚腩肉 (hk$48)
-全晚都牛.........所以叫樣豬先
-不過呢度豬嘅選擇亦好有限
-我prefer汁燒rather鹽燒...........但食友剛好相反........喜歡食到原味多d
-很薄切,所以入口無嘜份量

9) 白湯 (hk$68)
-呢度另1樣嘢我無expect..........就喺menu上有些韓式嘅菜色
-好似呢個白湯..........即喺牛尾湯..........1碗可以夠2人飲
-牛味溫和..........個牛尾嘅牛味會濃d.........肉鬆帶膠質.........味道不錯的

10) 名物!1口冷麵 (hk$38)
-呢個就喺韓式冷麵添啦
-反而我去韓式餐廳,我都未叫過嚟食
-又無想像中咁凍.......麵都有少少彈嘅
-味道就喺kimchi汁嘅味道..........微辣
-我就再+埋伴來的白醋
-ok的

11) futago雪糕 x 2 (@hk$38)
-問咗侍應即喺咩味..........佢話喺vanilla+yoghurt
-1於叫嚟食吓
-個微"杰"身yoghurt喺淋上vanilla雪糕上
-外表面喺酸酸乳酪味
-2隻味都ok夾的...........可以食得吓

12) 荔枝活乳酸汽酒 (hk$38)
-食友話喺乳酪味......但荔枝味就唔覺

13) 粟米茶+乳酪 (送)
-要講個乳酪都"杰"身..........要用點力吸入口............似牛記杯裝plain yoghurt嘅質哋同味道
-好少食完日式燒肉............會送乳酪飲品喎
-interesting

後記

1) 店內環境

2) 呢餐都食晒想試嗰d...........日式韓式都叫埋..........水準滿意..........有些有驚喜..........好滿足~~~~

3) 其實呢度分時段食...........6pm; 6:30pm; 8pm; 8:30pm...........所以應該每個session比你食2 hrs.........因為有d肉佢會幫你燒...........1定快過由我燒 (因我每次只每燒2件.........hahaha)............我哋食咗咁多嘢..............都唔洗1.5 hrs

4) 呢度service好好呀...........餐廳又好細心...........每個客人會比件紙圍裙你............仲會比埋透明zip lock袋你入住部手機..........免被濺上油花