2011年2月22日 星期二

Pantry Bread & Pastries@銅鑼灣 - 向名物著手


地址 : 銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下D舖
電話 : 2577 3898
消費 : $48/head (ie total $143)
整體評價 : good 

心思思想食甜品......下午已打咗電話嚟訂咗3件餅.......好驚晚上來時會賣晒.......feb 01, 11, 外買咗 :

1) 蘋果奶凍 (hk$38)
-曾在雜誌上見到amanda s介紹呢款餅,所以我來到時見到,就買埋佢
-本來個樣好靚的,不過回到家時,頂頭嘅cranberries已倒下,我在拍照前reassembly過
-外糖皮很薄,唔會好甜
-裡面嘅mousse部份都滑,不是軟腍嗰款,但又絶對唔喺膠性重
-有sponge cake之餘,仲有蘋果jelly,不過坦然蘋果味很弱



2) 綠茶紅豆蛋白卷 (hk$29)
-見好多食家都勁讚呢個,所以呢件餅喺我嘅重點
-面頭嘅白色cream很smooth,綠茶味出,蛋糕鬆軟,又夠濕度
-中間的紅豆cream,甜度適中,紅豆起沙,也很有豆味
-果然喺名物,gd gd gd

3) 香桃酥 (hk$38)
-本來喺留咗蘋果酥,但因決定咗買蘋果奶凍,所以轉成香桃酥
-睇個頂層就知焗得好鬆,我食最底嗰層,但就食到有好輕微嘅燶苦味
-個cream好滑
-個桃無嘜點處理過..........所以正常罐頭味道
-有機會試番蘋果酥.........睇吓會否擦出火花
 
4) 紅桑子牛奶朱古力餅 (hk$38)
-很多工作的1件餅
-有朱古力glacing,朱古力mousse,raspberry jam,朱古力海綿蛋糕同crunchy nut base
-每樣都做到有水準
-我都幾鍾意呢件餅


後記
1) 餅柜

2) 因有年宵,所以老銅變得好多人..........由百德新街開始,就放了些豬仔展品

5 則留言:

  1. 妳有無影佢地餅櫃時叫唔好影呀 ?
    佢地既 cakes 真係唔錯,bread 就無試過

    回覆刪除
  2. 打錯字
    妳係裡面影相有無比職員勸止 ?

    回覆刪除
  3. 要去試下喇~tks for sharing...

    回覆刪除
  4. The green tea cake roll reminds me of the green tea opera by Tong Wong as recommended by you. Looks very moist and fresh. This cale shop seems cool with good location. Seems like so many nice cake shops in CWB....so easy to gain weight...hahaha

    回覆刪除