Pantry Bread & Pastries@銅鑼灣 - 向名物著手

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Pantry Bread & Pastries

地址 : 銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下D舖

電話 : 2577 3898

消費 : $48/head (ie total $143)
整體評價 : good 

心思思想食甜品......下午已打咗電話嚟訂咗3件餅.......好驚晚上來時會賣晒.......feb 01, 11, 外買咗 :

1) 蘋果奶凍 (hk$38)

-曾在雜誌上見到amanda s介紹呢款餅,所以我來到時見到,就買埋佢

-本來個樣好靚的,不過回到家時,頂頭嘅cranberries已倒下,我在拍照前reassembly過

-外糖皮很薄,唔會好甜

-裡面嘅mousse部份都滑,不是軟腍嗰款,但又絶對唔喺膠性重

-有sponge cake之餘,仲有蘋果jelly,不過坦然蘋果味很弱

2) 綠茶紅豆蛋白卷 (hk$29)

-見好多食家都勁讚呢個,所以呢件餅喺我嘅重點

-面頭嘅白色cream很smooth,綠茶味出,蛋糕鬆軟,又夠濕度

-中間的紅豆cream,甜度適中,紅豆起沙,也很有豆味

-果然喺名物,gd gd gd

3) 香桃酥 (hk$38)

-本來喺留咗蘋果酥,但因決定咗買蘋果奶凍,所以轉成香桃酥

-睇個頂層就知焗得好鬆,我食最底嗰層,但就食到有好輕微嘅燶苦味
-個cream好滑

-個桃無嘜點處理過..........所以正常罐頭味道

-有機會試番蘋果酥.........睇吓會否擦出火花

 

4) 紅桑子牛奶朱古力餅 (hk$38)

-很多工作的1件餅
-有朱古力glacing,朱古力mousse,raspberry jam,朱古力海綿蛋糕同crunchy nut base
-每樣都做到有水準

-我都幾鍾意呢件餅

後記

1) 餅柜

2) 因有年宵,所以老銅變得好多人..........由百德新街開始,就放了些豬仔展品