百樂門宴會廳＠香港仔 - 1樓2味

百樂門宴會廳
 

地址 : 香港仔南寧街香港仔中心第5期1樓F舖

電話 : 2884 9088
消費 : $49/head (total $340)

整體評價 : good
 

跟住友人嘅帶領,apr 05, 09,7人嚟飲早茶,叫咗 :

1) 南瓜餅

-友人力點

-個皮喺外挺,軟糯,好似糯米糍咁

-個南瓜蓉餡就唔多夠南瓜味

-唔多甜

2) 錦繡炒米粉

-好耐都無喺酒樓食過炒米粉,所以叫來1碟試吓

-又好乾爽,唔會成碟油咁,米粉本身亦無炒到腍晒,而且都幾多配料,有火腿,紅蘿蔔同芹菜等

-鹹味剛好
-大家都好滿意嘅1道米粉

3) 1000層馬拉糕

-呢個真喺無得頂

-好鬆化,軟綿不在話下,最難得喺好香蛋味

-完全無期望過會喺香港仔嘅d區內有如此好質素嘅點心

4) 蝦餃

-賣相麻麻因有2隻爆咗d蝦出嚟

-好足料,蝦肉亦爽

-味道ok

5) 非1般春卷

-友人見枱枱好似都有1碟,所以都想試吓

-比平常1般幼長........好似條幼長雪茄咁

-外脆非常,因管道比較狹窄嘅關係,所以餡料不多

6) 肇順煎藕餅

-呢個嘅刀功真喺少見..........2塊嘅厚薄度可以差咁遠,犀利

-味道正常,但未見突出

7) 客家梅菜包

-呢個常客講好味,每次嚟都會點

-但我無機會試,唔緊要,下次先啦.........我以後應該有好多機會

-聽友人講,中間嘅梅菜喺會帶鹹少少

8) 大良白玉煎蝦餅

-雖然個名叫蝦餅,但大家都覺得喺墨魚肉多d

-見到蘿蔔絲1條條粗的,清甜,配上鮮味嘅墨魚肉真喺好夾,1定會比配蝦肉好

9) 魚米之香

-即魚餃糯米蝦苗燒賣

-見到呢個寫得咁特別,所以叫嚟試吓

-除咗好細綿嘅糯米之外,裡面仲有蝦米碎,有少少辣椒皮碎,仲有好似用上金不換之類嘅香味,所以有d泰式風情,但出現喺中式點心度,就好似怪怪哋

10) 1000層釀豆腐

-豆腐喺滑,但味道普通

11) 銀芽炒陳村粉

-油光非常,但常客話平時無咁油

-有豐富嘅配料,洋蔥絲,蛋絲,紅蘿蔔絲,大蔥段等

-陳村粉索入咗豉油,都夠晒味

12) 熱順德雙皮奶 x 2

-唔知點解影極都lock唔到focus

-我未食過真正嘅順德雙皮奶,覺得呢個喺滑,但唔多覺雙皮效果,而且似糊仔多d

-清甜,但對有些友人嚟講就幾甜喇
-ok啦

 

後記

1) 店內decoration

2) 呢度好特別,坐喺百樂門都可以叫到隔離肇順名滙嘅點心............當中雙皮奶,魚米之香,大良白玉煎蝦餅,1000層釀豆腐都喺肇順名滙嘅點心紙上剔出嚟............事關2間喺同集團

3) 有2位友人喺呢度嘅常客 

4) 呢度超多人,我哋10.30am來到時,已有成1x人等緊枱,好在我哋等咗20分鐘左右就有位啫