和居和居@銅鑼灣 - 得與失之間

和居和居

地址 : 銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下A舖
電話 : 2591 9505
消費 : hk$250/head (ie total hk$500)
純個人評價 : fair與good之間

aug 18, 14 (mon).........2人嚟early dinner......叫咗 :

1) 前菜 x 2 (@hk$15)
-唔記咗喺xx牛脷........牛脷厚切,喺腍,但有肉質
-不過就唔like個醬汁,"杰杰"哋咁,酸酸微辣...........好泰式feel.........唔多襯做1間日式居酒屋嘅前菜

2) 薯蓉沙律 (hk$50)
-調味輕手,很原味,有d蔬菜絲去增添味道
-都不錯,淡友會更鍾意添

3) 免治雞肉棒(+蛋) x 2 (@hk$33)
-雖然雞唔喺我嘅朋友............但見食友喺fb嘅相..........又讚............都好吸引
-有點browning.........燒得幾靚咁喎...........免治雞肉好嫩滑........外表塗上嘅醬油亦夠味
-為咗可以全面喺蛋漿豉油汁沖涼............所以拆咗d肉出嚟............碌呀碌
-果然好味
-如果唔食生蛋,可以唔+

4) 燒芝士年糕 (hk$45)
-暖熱...........個芝士烘到軟身...........可惜有種cheap嘅奶so味

5) 日本小青椒串 (hk$25)
-舖上好多木魚絲.........青椒燒得熱燙
-ok的

6) 深海池魚刺身 (hk$160)
-見到牆上今晚嘅special...........揀來刺身...........因為友人鍾意食
-好厚切,肉質結實,爽身
-不錯

7) 番茄煙肉卷 (hk$28)
-裡面嘅番茄好juicy........燒得d汁好滾熱........所以食時要小心~~~

8) 燒飯糰-3文魚 (hk$50)
-燒飯糰都喺我嘅favorite..........呢個好味喺燒得外表焦脆..........很薄的1層........裡面嘅飯有混過調味汁.........雖然見到好少紫蘇葉碎.........但味道都少突出............又唔搶,好易接受
-好少燒飯糰會蘇葉碎...........所以味道有佢嘅性格

後記

1) 店內環境

2) 呢度嘅卡坐位超細.........我從未試過去餐廳坐過咁細小嘅座位.........我有擔心過大隻d嘅客點坐呀?.......張枱故然超細啦........對於張枱"大"成咁........我有經驗呀!.........所以最多每次都喺叫住2-3樣先........否則真喺要放上頭頂先夠位

3) 佢又真喺好爆客架喎.......如果唔預先book位.........都好難有枱