2008年4月6日 星期日

charlie wilson's war - 韋氏風雲



mar 22, 08來看

故事建基於1個真人真事寓意改編。背景開始於198046日的美國。當時處於冷戰期,而蘇聯就不停攻打阿富汗。面對蘇聯強大嘅陣容,窮困嘅阿富汗就要靠著緊拙的盟國資金,就好似膛臂擋車。

joanne herring(julia roberts,pretty woman內女主角)好熱心阿富汗事態,幫撥款組議員charlie(tom hanks,forrest gump內男主角)會見1次阿富汗總理,去訪了實地難民營,見到無辜小童被地雷斷雙手,失去父親……..所以回國後將本來嘅撥款由500 增到1,000萬。

但幾經對以巴局勢熟悉嘅資深特工gust(philip seymour hoffman,capote男主角)指引,要大大提高撥款至4,000萬。Charlie勞心勞力咁想辦法在國會內通過呢個撥款,另外亦聯繫軍火家賣蘇聯先進武器比阿富汗(因冷戰時期,美國唔可以咁明刀明槍咁幫阿富汗)

因喺持久戰+先進武器索求增,所以最後去到1988-89,撥款增到去1 billion,但就真喺可以用炮彈成功擊落蘇聯嘅直昇機,定翼機,供應補給機………。終於1989年蘇聯肯簽下和約,撤出阿富汗,charlie在美國亦得到加獎



後記

因為對蘇聯與阿富汗個政治歷史,,,沙特等國嘅軱轇關係唔多清楚,所以有d部份都比較囫圇吞棗。此片令我覺得有dlions for lambs命運迷牆,因為都喺talk,talk,talk n talk.所以3大猛人嘅演技,我自己覺得唔重

戲中tom hanksjulia roberts嘅感情頗曖昧,但又無正式交待個結果/深入刻劃因唔喺本片重點,只作小支線式嘅點綴

甜品工房@紅磡 - 日式+傳統兼備

moved

甜品工房
 
地址 : 紅磡寶其利街 59-67 號寶威大廈地下2號舖
電話 : 2264 1028
消費 : $19/head (ie total $58)
整體評價 : good
 
因為見blog友deli prince介紹, mar 17, 08晚,3人來食甜品,叫咗 :

1) 紅豆豆腐花
-豆腐花唔算滑,亦無嘜味,但要整體靠紅豆蓉個甜味帶起,咁就啱啱好
-小丸子煙韌,唔錯

2008年4月5日 星期六

時新快餐店@紅磡 - 港式fusion漢堡包

地址 : 紅磡黃埔街1A地下
電話 : 2362 1279
消費 : $23/head (ie total $68)
整體評價 : impressed
 
mar 17, 08,3人來dinner,叫咗 :

1) 蛋漢堡包 x 3
-保証即刻做,因咁多人,做到踢晒腳,無可能有stock,所以好新鮮
-入口當然喺熱,有肉,有蛋,有白汁,味道好豐富。塊肉混咗洋蔥粒,而且d洋蔥應該先+嘢炒過,再混落塊漢堡到,有種好討人嘅小甜香味,直覺有d酒
-坐喺咁懷舊嘅快餐店(友人話呢間嘢已經好耐)食快餐,好有細個back to school feel,好有港式風味,煎蛋配漢堡,好fusion
-當然塊漢堡唔可以同shake 'em xxxx/ triple x媲美,但要知道2者同呢間嘅收費有天淵之別,而且佢哋只喺比到美式風情你,呢個真喺搵番屬於土產香港人嘅情懷

天鴻燒鵝飯店@元朗 - 出名燒鵝

地址 : 元朗建業街88號仁義大廈地下D舖
電話 : 2474 8849
營業時間 : 11:00-15:00;17:00-22:00
消費 : $25/head (ie total $150)
整體評價 : good

mar 16, 08,6人嚟 : 
1) 燒鵝瀨 x 5
-我同友人share了1碗
-皮薄,無肥肥的膏油,肉腍同入味
-瀨粉淥得有咬口,適中,個湯唔鹹,清清哋,無搶個主角鏡
-不俗,有質素

2008年4月4日 星期五

綿綿冰甜品屋@元朗 - 綿綿刨冰 (closed)

closed

綿綿冰甜品屋
 
地址 : 元朗建業街59號慶年大廈3號地下
電話 : 2470 9083
營業時間 : >3.00pm
消費 : $21/head (ie total $84)
純個人評價 : good


1st visit
mar 16, 08,4人嚟食甜品,叫咗3個刨冰,結構其實是由刨冰底+配料+糖漿 :

1) 刨冰底(1) - 西瓜; 配料(3)/糖漿(1) - 唔多清楚

南生圍

mar 16, 08同友人們去南生圍,初時吸引我就喺友人話呢度喺拍古裝嘅聖地,後來先知呢度仲喺觀鳥同影婚紗嘅好地方

今次都唔抱太大期望睇到雀,因嗰排嘅天氣咁暖,候鳥大部份都走晒啦

蘆葦床

大雞大超級雞排@元朗 - 得個勁炸

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大雞大超級雞排

地址 : 元朗輕鐵總站(西鐵轉乘站)地下s24店
電話 : 8332 0863
消費 : 唔知
整體評價 : below average
 
mar 16, 08join咗友人,點知其中1個話想食嘢,咁出發去南生圍前,友人就買咗1塊 :

1) 雞塊
-會cut到好細塊,食得方便
-友人話過乾身,另1個就話好味精,佢哋講到咁,我又唔餓,即時無興趣試食。淨喺知道友人連1塊都啃唔晒,就知道有幾好味啦

2008年4月3日 星期四

邦美蜀越南小食店@元朗 - 法包+青檸梳打

地址 : 元朗水車館街66號錦榮大廈地下
電話 : 2475 1909
營業時間 : >1.00pm
消費 : $35/head
整體評價 : good
 
3rd visit
mar 16, 08自己嚟重溫咗 :

1) 招牌法式三文治
-因為添x亦好出名食法包,所以將以前寫落嘅嘢copy1次
-肉方面好似有扎肉,薰蹄,稔肉,柔軟,只有薰蹄邊才彈口1點。這方面添x略勝1籌因有1款肉帶質感,同好似惹味d
-配料方面就好豐富,有大量酸紅,白蘿蔔絲(但又唔會過酸),青瓜,芫茜,小量洋蔥,番茄片,胡椒。其實可要求邊樣多d,店員有問過我要辣唔要辣,可能我話唔要,所以就無辣椒絲。這方面邦美蜀就出色d喇
-打個比喻添x重骨幹(肉)大葉(味濃d),邦美蜀重細節(配料)流水(材料自然味道)
-但今次唔知喺咪我影相太耐,1咬落個包時,雖然仍喺脆,但只喺微暖

2008年4月2日 星期三

濕地know more tour

mar 15, 08去濕地,原來定點導覽只喺得2個,所以做過晒。今次好開心可以被安排去跟全程嗰款導覽 - know more tour,起碼都要帶2hrs先完結,可以講喺導覽嘅最高境界。更開心喺跟2個好有料(其中1個喺上次嘅partner),又肯做功課嘅老義,佢哋都喺做開嘉道理嘅導賞員

喺入閘無耐,前面會見到呢個固定counter。每日只得4場 : ~10.30am, 11.00am, 2.00pm, 2.30pm,有買趁手,要join呢個tour,要先報名,同填d好簡單嘅個人資料,以作統計


第1站 : 貝貝之家pui pui's home
唔洗多講,佢1定喺1條星味嘅鱷魚因自從2003年11月2日喺山貝河搵到佢之後,經過7個月捉迷藏+多國專家,都攪唔掂。最後比漁農署捉到,先在嘉道理農場寄住咗2年,之後再遷進濕地。最初,佢唔多肯食嘢,據說第1餐喺食魚

2008年4月1日 星期二

明星海鮮酒家@屯門 - 鹽份10足


地址 : 屯門屯喜路2號柏麗廣場3樓
電話 : 2146 9288
消費 : ~$250/head
整體評價 : below average

mar 14, 08,19人來dinner,叫咗2圍 : 

1)  鴻運乳豬拼盤
-影嘅時候喺食咗1半
-只喺海蜇無嘜彈性,其他ok