jj......life of an ordinary: 屏山老地方@元朗

2015年1月13日星期二

屏山老地方@元朗 - 人氣肉餅飯

屏山老地方

地址 : 屏山中式靚靚公厠對面
電話 : 3480 0696
營業時間 : ?? - 9pm; closed on fri同中式大節
消費 : 詳情如下
純個人評價 : good (計埋價$$$$因素)

6 visits
喺1次偶然嘅機會..........喺網上知道屏山裡面有檔專食肉餅的............從end nov 2014開始來.......共叫咗 :

1) 汽水 (+hk$6)
-連肉餅飯叫汽水..........只需+hk$6

2) 沙葛木耳絲煎肉餅飯 (hk$38)
-都要等~15 mins先有得食
-表面好brown
-肉餅都厚身,調味唔重手,幾住家風...........我prefer咁樣..........所以要+枱上為肉餅而設嘅豉油...........都唔好擔心..........d豉油其實都唔喺好鹹架咋..........我要+完又+
-肉餅juicy..........唯1唔多like就喺裡面嘅沙葛唔多覺...........反而帶爽口嘅疑似榨菜 (唔鹹的)最多
-後來望番佢張menu...........真喺有1個肉餅叫榨菜木耳絲肉餅............所以我有點懷疑佢比錯咗我

3) 豬扒牛角包 (hk$20)
-都多人叫..........我揀咗豬扒.........佢仲可以揀雞扒,魚柳,吉列系列等
-個牛角包喺嘉頓貨...........因有次見到送包嚟
-溫度夠熱............所以1咬落去,牛角包酥皮都跌咗唔少.........好鬆
-豬扒都juicy都嫩
-又有番茄片同大量生菜絲 (2層)..........沙律醬
-比想像中好味

4) 粗粒花生醬奶豬 (hk$16)
-雖然飽...........貪心嘅我叫埋個花生豬
-嘩!呢個熱度仲夠呀.........excellent............haha我好concern食物嘅溫度架
-烘到真喺好鬆脆
-個粗粒花生醬亦足料.........佢個奶醬顏色比較透身
-好掂呀!

5) 芒果煎肉餅飯 (hk$45)
-呢個喺好gimmick嘅生果肉餅..........無喺正常餐牌...........又唔喺today special menu上..........我都喺聽到其1店員同熟客講有...........我先跟住叫
-仲有香蕉呢個選擇添
-呢款仲會再等耐d........原來生果喺釀咗入中間
-個表面更焦脆咁.........入口帶點crust..........gd
-肉餅仍舊咁juicy同嫩
-芒果份量都多.........不過喺澳洲芒...........所以無菲律賓芒咁香濃
-如果月份啱............用當造嘅菲律賓芒會好好多

6) 熱檸水 (+hk$4)
-連肉餅飯叫熱飲..........只需+hk$4

7) 辣孜然牛肉煎肉餅飯 (hk$40+$5)
-今次遲咗嚟..........要排吓隊
-聽落好似幾惹味咁........所以1試
-上次聽到人叫+蛋............所以今次我都+吓..........揀來反蛋 (可揀太陽蛋)
-我落完單後...........喺我前後嘅客聽到可以+蛋.........即刻叫哥仔改單+蛋
-只喺微辣........而孜然經煎過後........我個人覺得嗰種味道同肉餅唔多夾
-隻反蛋中間還好仲有少少蛋汁

8) 吉列蝦牛角包 (hk$28)
-見寫到咁有口感.........所以又好奇1試
-不過i dun like it因為個吉列蝦比較腍,只喺中間搵到原隻蝦仔而已
-如果改成真蝦膠.........eg泰式蝦餅/ 越南蔗蝦嗰類彈口蝦膠又唔同..........肯定會好味

9) 香煎鹹魚肉餅飯 (hk$34)
-上次已聽到店員話佢哋最signature喺鹹魚.........今次無多心.........為此而來
-晚上來,客不多...........煩友嘅我問可否煎脆d...........店員問是否想咁?..........我好assertive咁答喺 (我當然唔會喺中午爆晒客時有咁嘅要求啦.........因為喺要用耐d時間嚟令個肉餅脆)
-熱到還見到表面sizzling嘅油份...........食到好梅香嘅鹹魚味..........果然喺名物!!!
-呢個對比起其他味,會較濃味同惹味.........其實可以唔洗+豉油
-好快比我ko晒全碟飯

10) 馬拉盞吊片煎肉餅飯 (hk$37)
-呢個喺我有次聽到熟客同店員嘅對話...........都推介呢個馬拉盞
-今次都要求煎脆d........比上次更brown........入口的確比上次挺身.........well done
-呢個味道有點似鹹魚肉餅.........但來得更惹味........更鹹........我已無+豉油
-如果可以-d鹹就perfect