好客山東@上環 - 有點過譽

好客山東                                                                            


地址 : 上環畢街17號地下
電話 : 2562 0185
消費 : 詳情如下
純個人評價 : fair

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呢間我想嚟好耐因為睇人寫得佢好掂...........終於佢搬嚟上環先食到............dec 24, 14 (wed), jan 05 (mon) & 06 (tue), 15來.......共叫咗 :

1) 山東牛肉芹菜水餃 (hk$45)
-個皮不厚,但淥得過軟身
-餡亦很濕,令個餃更軟lai lai.........幸好個皮無穿到
-味道是無問題的
-我還是喜歡皮厚,微挺嘅北方餃子
-not my liking style

2) 羊肉搶湯麵 (hk$43)
-呢個湯味濃,羊so味都叫溫和
-見到麵條粗幼1致.........所以唔喺手拉之作
-溫度好高..........唔小心淥親個嘴..........喺咁高溫度下............個麵當然腍咗少少
-不過要讚喺大大碗.........兼且有好多椰菜同羊肉片
-因為又有芫茜..........所以香味4溢
-都食得過,不過要提佢個麵唔好煮咁耐
-我個人覺得新蒲崗嘅手x麵嘅羊肉搶湯麵好食d

3) 涼伴豬手青瓜 (hk$38)
-試吓呢個涼菜
-要讚喺青瓜喺拍過先切
-很多生蒜蓉
-而豬手皮很彈...........只喺鹹味不夠.........於是搵嚟枱上嘅黑醋提味

4) 山東鮮魚水餃 (hk$65)
-呢個餃喺特別貴.............見幾多人讚吓.............所以試
-個皮都喺軟身............個餡今次填滿魚肉,所以無湯汁滲出...........不過魚蓉都喺軟,唔彈...........所以全個餃嘅口感都喺soft
-佢個魚蓉除咗混有大量蔥花..........應該仲有豆腐..............因為個餃嘅口感喺綿綿的
-not for my liking

後記
1) 外賣盒同醋都要各+hk$1