齋友gathering

dec 25, 10去完農莊............就去打攪友人喺8鄉嘅屋企~~~~

先食午餐..............友人準備咗粟米雪耳白粥同焗意大利粉

青協有機農莊@8鄉 - 蔬菜大shopping

青協有機農莊

 

地址 : 香港新界元朗8鄉河背水塘家樂徑1號

電話 : 2838 4808
website : http://organicfarm.hkfyg.org.hk
入場費 : $20/head (但如果有買嘢,就會waive咗)
整體評價 : impressed (管理+agriculture products)
sell point : 有機, 新鮮, 無化肥農藥, 無基因改造, usda organic certification

1st visit

dec 25, 10,友人們建議去有機農莊.........好多菜田,種咗好多種類嘅有機菜呀..........無諗過仲有士多啤梨摘添呀 (我想試咗好耐啦)...........好開心~~~

我贊成小朋友嘅建議,先去摘士多啤梨...........快d,快d~~~

焦糖果仁爆谷

happy boxing day~~~~

前排同事請了我哋食1罐(紅罐原味)焦糖果仁爆谷...............我覺得好好味,焦糖coating夠脆.............對我而言,甜度唔過份(其實都幾甜架~~~hahaha)............杏仁同pecan nuts又好脆香喎.............very gd

於是我就問同事喺邊度買..............佢喺fusion買,但outlet不多.............之後我喺taste搵到,買來1罐請同事1齊食..............2日之內又清晒~~~~

同事知我好鍾意食...............分別話比我聽惠康有.............萬寧有..............都喺hk$49.9/罐.................見過有間萬寧有優惠...........買2罐有85折.................所以呢個xmas,我1共買咗4罐拎嚟送禮自奉...................hehe.............我就揀咗綠色罐嘅焦糖腰果爆谷比自己............不過甜度明顯比紅罐的高因個焦糖coating喺厚d同多d (唔知點解個生產標準紅罐同綠罐喺唔同嘅),而且腰果嘅味道相對起杏仁同pecan清淡,所以同爆谷擦出嚟效果麻麻哋............還是紅罐好味好多~~~

homemade鳳梨酥

dec 19, 10..............友人送來自家製嘅鳳梨酥...........皮薄但不鬆.........友人話可能喺手勢未夠好..........個餡喺用罐頭菠蘿自家製,所以唔會過甜..........建議友人下次用新鮮菠蘿,咁就可以增添其酸味,會更為突出+個性..........其實友人嘅出品,以業餘嚟講,算唔錯了~~~~

金車厘子

我好少去街巿..............最近比我見到金車厘子.............我真喺第1次見........女檔販話佢嘅供應期比暗紅嘅車厘子短..........佢仲請我食1粒試吓先決定買唔買

平時嘅車厘子甜度濃d..........呢隻都甜,但相對哋喺清甜

龍鳳廚坊@太子 - 煎功了得

龍鳳廚坊

地址 : 太子白楊街21號地下

電話 : 2380 0046
消費 : $115/head (ie total $900)

整體評價 : fair與good之間 (因計埋價$$$$因素) 

dec 16, 10,8人嚟dinner,食咗 :

1) 青瓜脆腸 (hk$28)

-呢個喺該店嘅名物

-生腸無想像中咁脆,質感上軟身咗些少,但都好叫爽的

-而底下全是青瓜,最難得就喺d青瓜唔喺切出嚟,而喺拍出嚟,所以每條大少不1

-不過整體調味不夠,如果重味d就好因青瓜同生腸本身嘅味道都比較淡

Dressed@金鐘 - combo lunch (closed)

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Dressed 

地址 : 金鐘金鐘道88號太古廣場三期B3樓3號舖

電話 : 2527 4848

總店 : 美國
消費 : $48/head

website : www.dressedsalads.com.hk
整體評價 : good

3rd visit

dec 13, 10..........我同友人又嚟食combo lunch,叫咗 :

1) salad combo (hk$48)

-喺湯+迷你size嘅沙律

-湯就有2款,我要咗salmon chowder (另1款喺beef chili)

-個湯唔喺"杰"style,裡面有薯仔, 西芹, 粟米同3文魚碎,材料豐富,而味道並唔喺白汁忌廉味,而喺明顯嘅酸酸哋,友人懷疑+了檸檬汁。所以味道上有點新鮮感,好少3文魚周打魚湯會混出呢個味,所以好有個性

-上次嚟食,揀咗南瓜湯,佢嘅南瓜湯亦有個性,因甜味中滲出不弱嘅薑味來

early xmas gift

之前友人問我有無收過crabtree嘅promotional leafet..........但回家1看後,只剩下1天.........於是友人就話等信用咭嘅offer算啦................

後來我發現公司有crabtree嘅staff offer...........咁我咪話比友人聽啦.............大約3枝25ml細size嘅hand cream...........共hk$85...........點知佢話比我聽,佢同事唔知點解有crabtree嘅bulk purchase offer..............於是6枝25ml細size嘅hand cream,都喺hk$9x/盒咋.......佢買咗6盒........仲同我反傾銷添........賣番比我............唓.........d人真喺hills

不過友人就送咗1盒比我...........hehe..........多謝晒~~~

Carousel Fine Cake & Pastries@銅鑼灣 - 平實公道

Carousel Fine Cake & Pastries

地址 : 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓421B號舖

電話 : 2895 0299

website : www.carousel.hk

消費 : $48/head (ie total $144)
整體評價 : good

有1班口味相近嘅食友真好..........只要見到佢哋嘅食評,好的照跟便可.......省卻好多做功課嘅時間,亦可以-少lai嘢風險..........dec 11, 10 早上打來訂餅,下午來取,買咗 :

1) white chocolate lychee cake (hk$28)

-荔枝mousse滑,也有清香嘅荔枝味
-海綿蛋糕都濕軟

-白朱古力亦無傳統的死甜

-而薄薄嘅餅底仲鬆脆添

-所以全件討人

Thomas Trillion@天后 - 還未完善

Thomas Trillion

 

地址 : 天后永興街17號地下

電話 : 2806 0332
消費 : $85/head (ie total $256)

整體評價 : fair    

好想試呢間餅店,但食友提醒唔好期望過高............不過點都要買嚟自己體驗吓..........慣性早1日電話訂餅,dec 04,10嚟攞...........之後拿去友人家開餐,買咗 :

1) yuzu (hk$45)

-白色朱古力mousse外層,包住裡面嘅柚子,血橙啫喱,椰絲同朱古力蛋糕

-mousse幼滑,柚子同血橙啫喱,只帶來點酸味而已

-但朱古力蛋糕部份相對地微乾咗少少

-可能個人真不喜歡椰絲,所以因椰絲而要咬吓,就不太enjoy

佛音精進素食點心@油麻地 - 抵食 (closed)

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佛音精進素食點心

地址 : 油麻地上海街375號明新大廈地下

電話 : 2148 2628

消費 : 9折後$70/head (ie total $630)

整體評價 : good (計埋價$$$$因素) 

dec 02, 10,友人帶我來試新嘅齋店,9人嚟dinner,叫咗 :

1) 酥皮焗叉燒包 (hk$16)

-沒有趁熱時即食,錯過了脆皮嘅效果

-麵包都叫鬆

-餡料嘅味道也不單調

belated bd之夜

nov 28, 10............去咗友人家攪嘅belated bd之夜

1) 雞批
-友人自製

W28 Steak House@灣仔 - 再訪

W28 Steak House

地址 : 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza9樓

電話 : 2803 5388
消費 : $135/head (ie total $270)

整體評價 : fair與good之間 

2nd visit

nov 26, 10,2人嚟lunch,叫咗 :

1) 麵包籃 (免費)

-食咗但唔記得咗影 

2) set lunch x 2

i) 什菜沙律 x 2
-都幾多款唔同嘅菜喎,連少有嘅capers,radish都有,番茄又甜

-連埋黑醋汁,的確是很不錯嘅沙律

撈丁之夜

nov 25, 10............去咗食友家攪嘅撈丁之夜

1) 主角撈丁+湯丁
-食友逐碗逐碗煮,還用上了2款芝士,真喺好芝士呢~~~我只喺試咗少少啦
方法: 先淥腸仔同麵, 腸仔淥好先拎上來切粒, 等麵7-8成熟, 再將佢連3成水轉到小sauce pan, 落返腸仔粒同芝士 (mozarella + cheddar各一片, 切碎), 加調味粉撈均, 低火煮至芝士融, 再撈好就得!

八番拉麵@灣仔 - 新拉麵口味

moved

八番拉麵

地址 : 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza2樓1號舖

電話 : 2891 3111

消費 : $59/head
整體評價 : marginally good

2nd visit

nov 24, 10嚟lunch,叫咗 : 

1) 柚子豚肉拉麵-鹽味 (hk$39)

-柚子只限8字魚片下嘅橙色醬,不會太甜

-而豬肉片就略嫌細薄咗少少

-少有地喺拉麵內+了洋蔥,很香口,也有質感

-雖不是很正宗嘅拉麵材料,但勝在整體味道幾豐富

-我喜歡呢款捲曲嘅麵款,也食到帶點彈口

-但友人就覺得腍咗少少啫

skyline - 天凶之城

nov 21, 10嚟睇

科學家史提芬霍金曾警告：「不要嘗試接觸外星人…否則人類可能會慘遭屠殺﹗」但國家似乎沒有理會這位天才的忠告，更多次向外太空發放強勁訊號，試圖得到外星生物的注意，終於…
一個熱鬧的洛杉磯夜晚，人們如常在狂歡後昏昏睡去。午夜時份，窗外傳來一道道強光，眾人驚醒之後，有人走出街外追逐強光，猶如燈蛾撲火。接著大堆被強光射中的人，都被吸上天空，永沒回頭﹗而這些強光就是由大群不明飛行物體所發出﹗重重外星死光不斷轟下，人類果然一如霍金所料，瞬間陷入滅種危機﹗

後記

呢套戲主要突顯出當喺大危難時,大致有2派人 - 保守/ 進取型............故事主線就喺拍大廈內僅餘嘅住客...........男主角主張離開大廈去搵出路..........但女主角+大廈嘅職員提倡留在原地等救援

 

因為外星人嘅科技太強,無論留喺/走出大廈, 都喺無1幸免..........但喺咁樣喺人都死晒嘅結局1d都無效果..........所以最後男主角演變成為1/2人1/2外星人咁保護女主角

unstoppable - 煞破天劫

nov 20, 10嚟睇


《煞破天劫》故事由真人真事啟發，法蘭（丹素華盛頓）是一位即將被火車公司叮走的資深技術職員，他非常不滿老闆聘請新紮散仔韋爾（基斯派恩）取代其職務，奈何還是要面對宿命現實。在這段關鍵時刻，某天發生了空前絕後的災難意外──一列載滿一百萬噸超級危險化學鋼鐵的「1206號」火車，完全失控地橫衝直撞，直接轟擊距離意外不遠的城鎮，這兒十萬名市民生命被受史無前例威脅！政府用盡所有計謀也無法阻檔，法蘭、韋爾知悉情況異常危急，自告奮勇請纓救援：法蘭具備累積多年的經驗知識，韋爾則有用之不盡的機智氣力，他倆打破隔膜攜手，最終能否成功煞破天劫發生？


後記

上1齣睇denzel washington嘅電影,又喺以火車作題材,但麻麻哋,因佢無嘜機會發揮,浪費咗佢同揸住煲茶

 

今次個故事好似speed嘅火車版...........但無speed咁驚險,但也吸住我睇落去..........喺concept上,引証薑喺越老越辣..........這個就同最近嘅red有點類似~~~

The Social Network - 社交網絡

nov 18, 10嚟睇

電影講述就讀哈佛大學的朱克伯格，不忿被女友狠心拋棄，憤然將大學內聯網內的女生相片上載，令其女友被全校男生評頭品足——這個被稱為Facemash的網站，便是Facebook的前身。雖然幾乎被校方踢出校，但朱克伯格在好友Eduardo Saverin的幫助下，矢志在網絡上創一番事業，令會員人數急速攀升，業務更推廣到世界各地的大學學院。名成利就結果招來嫉妒，在Napster創辦人Sean Parker的賞識下，Facebook在矽谷立足的同時，手足之間開始出現分歧拆夥，最後更鬧上法庭…


後記

不知道套戲有幾多同事實相乎............全套戲就喺圍繞住2單官司........等觀眾去自行分析fb創辦人究竟是否侵犯智識產權同佢嘅為人

 

拍攝上,雖然又講吓以前,又講吓宜家,難得拍得條理清楚..........無令人混亂

龍鳳餃子館@灣仔 - 試得太少,未能作準

龍鳳餃子館

地址 : 灣仔謝斐道243號富裕樓地下243號

電話 : 9602 7770 / 9718 1889

消費 : $32/head

整體評價 : fair 

nov 15, 10, 來個quick dinner先,叫咗 :

1) 芹菜豬肉餃子 (hk$32)

-望落都知皮薄,因透咗裡面嘅綠色芹菜,不過個人還是喜歡北方餃子厚些少嘅皮

-咬下都好有芹香味

-但唔知點解個人覺得味道只喺食到芹香同鹹味,好似欠咗d嘢,但好實在欠咗d咩,我唔能夠好明確講得出,或者就是欠缺肉嘅鮮/甜味啦

-所以未能滿足

-有機會再試吓其他菜色,因今次只喺試咗1款餃子而已