2014年11月22日 星期六

信州日本料理@西環 - 同區精緻日菜

信州日本料理                                                                              

地址 : 西環爹核士街1號裕福大厦地下5號舖
電話 : 2872 0522
消費 : hk$165/head
純個人評價 : fair與good之間


oct 31, 14 (fri)..............3人來lunch...........叫咗 :

1) 自選3色丼御膳 (hk$148)
-我揀咗snapper,帶子同油甘魚
-先來蒸蛋同潰物
-個蒸蛋好有水準......好滑......flavorful.....有溫和嘅鮮味.......好過之前喺+多利街嘅x好多
-個藕片爽口,調味得宜
-而d魚生都大片,肉質結實.......伴以2件厚玉子添
-飯嘅份量唔算多,但撒咗d芝麻.......而且飯嘅醋味亦夠
-個麵豉湯就正路.......最後送上芒果味雪米糍
-唔平,但觀以其味道,賣相都可接受


後記
1) fri lunch都好靜吓........有點替佢擔心

2 則留言:

  1. Hamachi looks so fresh....Everything looks good and nicely presented

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    1. quality is quite gd n so is the price....haha

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